DIAMOND - Gyros grill électrique

Gyros électrique KEB-E40

Ce grill électrique spécial Kebab vous permet de griller 15 à 55 Kg de viande selon le modèle choisi.

La longueur de la broche s'élève à 400 mm pour une capacité de cuisson de 15 à 20 Kg maximum sur le modèle 20 Kg. La broche mesure 600 mm pour le modèle 35 Kg avec une capacité de cuisson de 25 à 35 kg. Pour le modèle 55 Kg, la broche de 800 mm a une capacité de cuisson de 40 à 55 Kg.

• Construction en acier inoxydable
• Zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
• Zone de chauffe coulissante sur 4 roulements à billes pour d'adapter au diamètre de la "carotte"
• Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
• Le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
• Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible
• Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur
• Régulation par commutateurs
• Livré avec une broche complète (disque et goupille)