Il existe différents types de plateau en restauration, les plateaux à rebords élevés, à rebords bas ou à rebord plats, différentes tailles de plateau sont également disponibles. Le plateau de service restauration est le plateau utilisé par les serveurs pour apporter les plats ou les boissons directement à la table du client. Le plateau restauration ou plateau fast-food est le plus souvent utilisé dans les restaurants de restauration rapide pour permettre un service plus rapide du client qui bien souvent prend son plateau directement. Tous nos produits proposés dans notre catégorie plateaux/vaisselle peuvent être passés dans un lave-vaisselle disponible dans notre sélection de lave-vaisselle professionnel.
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