Commandes électroniques
10 niveaux GN1/1
Programmes "frites" et "humidificateur"
30 à 120 repas
Ce four professionnel vous permettra de réchauffer rapidement l'ensemble de vos préparations grâce à la rapidité de son système de chauffe à air pulsé (également appelé "chaleur tournante") : vos plats sortant du réfrigérateur passent de 3°C à 63°C en moins d'une heure. Cela répond, par exemple, aux critères sanitaires de la restauration collective (découvrez à ce sujet notre fiche conseil "Comment équiper ma crèche ?").
Ce four électronique professionnel permet de réchauffer jusqu'à 120 repas en une fournée. Il dispose d'une fonction spéciale "frites" et d'un humidificateur intégré qui évite le dessèchement des aliments.
Les Fours AIR'T sont conçus en conformité avec les critères d'éco-conception. Leur taux de recyclabilité est supérieur à 92% et conforme aux normes NF Hygiène Alimentaire.
Alimentation (V) | 400 (tri+N) |
Puissance (kW) | 9 |
Largeur (mm) | 750 |
Profondeur (mm) | 700 |
Hauteur (mm) | 1550 |
Poids brut (kg) | 124 |
Énergie | Électrique |
Construction | Inox |
Commandes | Digitales |
Nombre de niveaux | 10 niveaux |
Espacement (mm) | 67 |
Dimensions grilles | GN 1/1 |
Fabrication européenne | Fabrication européenne |
Garantie | Garantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Fabrication | Fabrication Française |
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