AMBASSADE - Friteuse professionnelle électrique 6L à poser

Réf: CSE413FR
ID: 116
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AMBASSADE - Friteuse professionnelle électrique 6L à poser
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Photos non contractuelles
Déclinaisons
+ Avantages

Matériel professionnel

Temps de cuisson rapide

Grande capacité de production

Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

875,00 € HT 1 050,00 € TTC
Livraison gratuite à partir de 900€ HT d’achat
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CSE413FR
Fabrication
Française
Alimentation disponible
230 V (mono), 400 V (tri+N)
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Energie disponible
Électrique
Robinet de vidange disponible
Avec
Nombre de cuves disponible
1
Description

Friteuse professionnelle 6L électrique à poser disponible en 3kW, 4,5kW ou 6kW.

Friteuse électrique à poser (support non fournis) d'une capacité de 6 L, dotée d'une cuve inox, d'une vanne de vidange et d'un grand panier. Ce modèle peut se poser sur un support adapté. Cette friteuse pour professionnels est idéale pour les snacks, la restauration rapide et les fast-food. Elle vous permettra un rendement efficace et vous pourrez offrir à vos clients des frites croustillantes et dorées. 

Ce modèle de friteuse Ambassade 6L est disponible chez CHR-Avenue.com avec 3 puissances différentes : 3kW, 4.5kW ou 6kW. A vous de choisir celle qui vous correspond le plus, en fonction de la quantité de frites que vous avez à produire. 

La capacité de production de cette friteuse dépend du type de frites utilisé, surgelées ou fraîches, mais également de la puissance du modèle. Voici les différents temps de cuisson selon la puissance de l'appareil à frites, le thermostat étant réglé à 180° :

Puissance du modèle Frites surgelées 9mm Frites fraîches 9mm
Temps de cuisson en min Production horaire en kgs Temps de cuisson en min Production horaire en kgs
3 kW 4'30'' 6,5 5'00'' 8,0
4,5 kW 5'20'' 9,0 6'15'' 11,0
6 kW 5'40'' 12,0 5'00'' 14,0

Les modèles d'une puissance de 3 et 4,5 kW sont à brancher sur une alimentation de 230V. Cependant, le modèle d'une puissance de 6kW doit être alimenté en Triphasé + Neutre + Terre 400V.

Informations : 

  • Cuve inox emboutie, fixe à zone froide
  • Vanne de vidange
  • Zone de foisonnement conforme
  • Thermostat : 60/180 °C et thermostat de sécurité
  • Bloc résistance amovible
  • Livrée avec un grand panier
  • Zone froide importante
  • Indicateur de température
  • Support non fournis
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation disponible 400 V (tri+N)230 V (mono)
Energie disponible Électrique
Caractéristiques techniques
Robinet de vidange disponible Avec
Nombre de cuves disponible 1
Autres
Fabrication Française
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement