MBM - Friteuse gaz sur coffre - 2 x 20 L professionnelle

Cette friteuse gaz 2 x 20 litres sur coffre est ideal pour faire frire des pommes de terre, des légumes, des poissons ou des viandes. Elle est composée d'une importante zone froide : permettant d'accroitre la durée de vie de l'huile et permet de récupérer les résidus de fritures. Ainsi que d'un plan d'égouttage, situé sur le devant.

Le système de récupération est simple et sécurisé grâce au bac de récupération équipé d'un filtre inox.

Informations :

• Capacité : 2 x 20 L
• Plan de travail en acier inox, épaisseur 2 mm
• Cuves moulées et soudées
• Brûleur acier forte puissance
• Coupure en cas de surchauffe
• Grande zone froide
• Plan de captage des huiles à l'égouttage
• Réservoir de récupération des huiles avec un filtre en inox
• Allumage piezzo
• Thermostat de sécurité
• Thermostat de régulation (90-190°C)
• Vanne de sécurité
• Fournie avec 1 grand panier  + 2 petits paniers
• 2 placards
• Pieds réglables en hauteur
• Poids : 130 kg
• Volume : 1.10 m³