MBM - Friteuse gaz sur coffre - 17 L professionnelle - avec cuve propre

MBM - Friteuse gaz sur coffre - 17 L professionnelle - avec cuve propre
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Déclinaisons

3 051,43 € TTC

2 542,86 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

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Description

Cette friteuse gaz 17 litres sur coffre est ideal pour faire frire des pommes de terre, des légumes, des poissons ou des viandes. Elle est composée d'une importante zone froide : permettant d'accroitre la durée de vie de l'huile et permet de récupérer les résidus de fritures. Ainsi que d'un plan d'égouttage, situé sur le devant.

Les brûleurs aciers sont situés à l'extérieur de la cuve et sont contrôlés par vanne électrique.

 

Informations :

  • Capacité : 17 L
  • Plan de travail en acier inox, épaisseur 2 mm
  • Cuve moulée et soudée
  • Brûleur acier forte puissance
  • Contrôle par vanne électrique
  • Coupure en cas de surchauffe
  • Grande zone froide
  • Plan de captage des huiles à l'égouttage
  • Réservoir de récupération des huiles avec un filtre en inox
  • Allumage piezzo
  • Thermostat de sécurité
  • Thermostat de régulation (90-190°C)
  • Vanne de sécurité
  • Fournie avec 1 panier de cuisson : 270 x 360 x 140 mm (LxPxH)
  • Gestion electromécanique
  • 1 placard
  • Pieds réglables en hauteur
  • Version analogique
  • Poids : 68 kg
  • Volume : 0.48 m3
Caractéristiques
Alimentation (V)230 (mono)
Puissance (kW)12
Largeur (mm)450
Profondeur (mm)900
Hauteur (mm)850/1125
Capacités disponibles17 L
SupportSur placard
CommandesMécaniques
Gamme (profondeur)900
Robinet de vidangeAvec
CouvercleAvec
ThermostatOui
Nombre de cuves1
Fabrication européenneFabrication européenne
GarantieGarantie 1 an, pièces, main d'oeuvre et déplacement
FabricationFabrication Italienne
Métier(s)Snack