MBM Gamme 900 - Marmite ronde gaz 150 L - chauffe indirect

Description :

Cette marmite ronde gaz avec une capacité de 150 litres vous permettra de cuire plus lentement et en grande quantité toutes vos préparations.

Elle dispose d'un plan de travail emboutit, à bords arrondis, qui vous permettra de récupérer plus facilement les liquides et d'un couvercle qui évitera toutes pertes de chaleur et de vapeur. Sa construction tout inox apporte une meilleure résistance à la corrosion.


Fabriqué en Italie

Caractéristiques :

• Capacité : 150 L
• Plan de travail emboutit à bords arrondis
• Dimensions de la cuve inox : 600 x 520 mm (ØxH)
• Robinet de vidange équipé d'un filtre amovible
• Couvercle en inox
• Robinets d'eau froide et chaude avec col de cygne sur le dessus
• Allumage piezzo
• Veilleuse et thermocouple
• Chauffe indirect : permet de cuire lentement
• Brûleur en acier à flamme stabilisée
• Régulation thermostatique pour un contrôle précis et une montée rapide en température
• Manomètre de pression avec visualisation du niveau d'eau dans la chambre
• Fonction mijotage
• Flamme pilote avec vanne de sécurité
• Pieds réglables en hauteur
• Poids : 150 kg
• Volume : 1.2 m³

Référence : G150I9