SAMMIC - Machine sous-vide de table SE, barre 320 mm

Machine à emballer sous-vide de table pour les professionnels du CHR

Elle dispose d'une barre de soudure large de 320 mm avec double soudure pour un conditionnement optimal des produits. Le point fort de cette machine est son vide contrôlé par temps. Elle est équipée d'une plaque de niveau électronique pour régler le vide en pourcentage. Le régulateur électronique contrôle les opérations de vide et de soudure de la poche.

Cette emballeuse sous-vide vous permettra d'augmenter le temps de conservation des aliments cuisinés ou crus sans perte de poids. Elle est facile à installer et à poser n'importe où en cuisine grâce à ses dimensions compactes.

Cette machine sous-vide est disponible en 3 modèles avec une capacité de pompe différente : 8, 10 et 16 m3/h.

Informations :

• Carter et chambre en inox
• Cuve emboutie
• Barre de soudure sans fils : 320 mm
• Atmosphère progressive de série
• Vide contrôlé par senseur
• Clavier digital
• Double soudure
• Visualisation des étapes via une lampe témoins
• Capacité de la pompe : 8, 10 et 16 m3/h.
• Bouton STOP permet d'arrêter la phase en cours et de passer à l'étape suivante
• Programme de séchage de la pompe
• Visualisation de compteur de temps pour le changement d'huile
• Dimensions chambre : 330 x 360 x 155 mm (LxPxH)
• Pression vide maximale : 2 mbar
• Dotation : plaque de niveau 
• Option : Choix de machine sous vide / Socle chariot

Socle mobile :

• Construction en acier inox
• Dimensions : 505 x 550 x 630 mm (LxPxH)

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