MEP - Cellule de refroidissement et de surgélation - 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400

MEP - Cellule de refroidissement et de surgélation - 15 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400
Photo non contractuelle

Alimentation  : 400 V

Puissance  : 6.013 kW

Dimensions  : 760 x 700 x 1970 mm (lxpxh)

Plus de détails

7 452,00 € TTC

6 210,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

Cellule de refroidissement et surgélation sur 15 niveaux de format GN 1/1 ou 600 x 400 mm. Une cellule de refroidissement vous permet de faire descendre rapidement la température de vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries.

 

Ce modèle existe aussi en version 3 niveaux.

 

 

Caractéristiques :

 

  • Capacité de refroidissement  : +63°C à +10°C en 90 min  : 50 kg
  • Capacité de surgélation  : +63°C à -18°C en 240 min  : 28 kg
  • Fonctionnement par minuterie
  • Poids  : 83 kg
  • Réfrigérant  : R-404a
  • Echelles démontables compatible GN 1/1 et 600 x 400 mm (LxP)
  • Pieds inox réglable en hauteur
  • Régulation électronique
  • Sonde à coeur
  • Refroidissement "standard" ou "intense"

 

Référence : CM5