GIORIK - Four compact avec production de vapeur par injection - 10 GN 1/1

GIORIK - Four compact avec production de vapeur par injection - 10 GN 1/1
Photo non contractuelle

Alimentation : 400 V

Puissance : 13.8 kW

Dimensions : 519 x 803 x 1010 mm (LxPxH)

Plus de détails

7 152,00 € TTC

5 960,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

Ce four Kompatto avec production de vapeur par injection, 10 GN 1/1 de la marque Gorik est intuitif, efficace et compact. En effet, ces dimensions (519 x 628 x 770 mm (LxPxH)) offrent autant de possibilités de cuisson qu'un four de taille standards.

Il est doté d'un système qui permet de produire de la vapeur dans un temps nettement inférieurs aux systèmes traditionnels.

 

Existe en 6 GN 2/3 et 6 GN 1/1 et aussi en vapeur intelligente par chaudière

 

Fabriqué en Italie

 

 

Caractéristiques :

 

  • Capacité : 10 GN 1/1
  • Espace entre les glissières : 60 mm
  • Contrôle de l'humidité de la chambre de cuisson, permettant un ajustement immédiat
  • Système de vapeur injection : Vapeur instantanée par injection directe et chaudière
  • 3 modes de cuisson : convection, vapeur ou mixte
  • Bandeau de commandes tactiles
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis
  • Echelles porte-grilles fixes démontables pour le nettoyage
  • Flux d'air optimisé
  • Eclairage intérieur halogène 12 V
  • Ventilateur 3 vitesses
  • Faible encombrement
  • Ferrage à gauche
  • Support non inclus
  • Poids : 110 kg

 

Référence : KP101

Caractéristiques
Alimentation (V)400 (tri+N)
Puissance (kW)13.8
Largeur (mm)519
Hauteur (mm)1010
Profondeur (mm)803
ConstructionInox
CommandesDigitales
Nombre de niveaux10 niveaux
Espacement (mm)60
FonctionVapeur
Dimensions grillesGN 1/1
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne