MORETTI FORNI - Four à pizzas 2 chambres 6 pizzas Ø 30, Série P

MORETTI FORNI - Four à pizzas 2 chambres 6 pizzas Ø 30, Série P
Photo non contractuelle
  • Ne pas ajouter ni étuve ni support
  • Ajouter support sur roulettes h. 600 mm
  • Ajouter support sur roulettes h. 950 mm
  • Sans hotte
  • Hotte canalisée et motorisée

Alimentation : 400 V (Tri+N)

Puissance : 14.2 kW

Dimensions : 1320 x 1350 x 1050 mm (LxPxH)

Plus de détails

16 608,00 € TTC

13 840,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

Four à pizzas électrique doté de 2 chambres capablent d'accueillir 6 pizzas de 30 cm diamètre chacune. La sole de ce four à pizza double espace de cuisson, est entièrement en pierre réfractaire. Il convient parfaitement aux pizzerias mais aussi aux professionnels de la restauration proposant aussi des pizzas sur leur carte. Ce four peut-être posé sur un support adapté.

 

 

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Série P classic

 

Fabrication Italienne

 

 

Caractéristiques :

 

  • 2 chambres 6 pizzas Ø 30 cm ou 2 pizzas Ø 45 cm ou 2 plaques 600x400
  • Dimension chambre : 950 x 735 x 180 mm (LxPxH)
  • Chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson et inertie optimale.
  • Chauffage par résistance-ressort incorporée dans la pierre de la voûte et de la sole
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites
  • Structure "Heavy Duty" robuste pour une longévité à toutes épreuves
  • Résistances spirales incorporées dans la pierre en voûte et sole
  • Porte renforcée, vitrée en verre trempé
  • Eclairage intérieur orienté et protégé
  • Système d'évacuation des buées (oura)
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole
  • Nombreuses fonctions : programmation de température, allumage différé, mode économique
  • Montée en température à 350°C en 1h30
  • Support non fourni en option - hauteur : 800 mm (AMALFIS/80B) ou hauteur : 600 mm (AMALFIS/60B)
  • Hotte non fournie en option- hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200tr/min - 100W - 230V (AHKX B)

 

Référence : AMALFI 2 B/P

Caractéristiques
Métier(s)Pizzéria
Alimentation (V)400 (tri+N)
Puissance (kW)14.2
Largeur (mm)1320
Hauteur (mm)1050
Profondeur (mm)1350
ÉnergieÉlectrique
ConstructionInox
SupportA poser
CommandesDigitales
Nombre de chambre(s)2
Capacité (pizzas)12 pizzas
Sole réfractaireOui
Voûte réfractaireOui
Capacité (pizzas/chambre)6
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne