DITO SAMA - Pétrin pâtissier et pizzeria 25L, axe oblique et coulage 5L

Pétrin professionnel spécial boulangerie et pizzéria BPO25

Ce pétrin, à axe oblique, d'une capacité de 25 litres et 5 litres de coulage est idéal pour les restaurants intégrants la fabrication du pain et viennoiseries, les moyennes collectivités pour la viennoiserie et les pizzerias. Doté d'un écran supérieur de protection qui permet d'éviter la "folle farine".

Informations :

• Capacité 25 L
• Coulage 5 L
• 2 vitesses : 45/90 tr/min
• Cuve inox non motorisée amovible avec sécurité de présence de cuve
• Tableau de commande plat et étanche
• Minuterie 0-59 min
• Verrouillage d'outil par doigt autobloquant
• Zone de cornage
• Fond de cuve incurvé pour nettoyage optimum
• 95 kg
• Option : Table inox roulante, H. 730 mm