DITO SAMA - Pétrin pâtissier et pizzeria 40L, axe oblique et coulage 9L

Ce pétrin, à axe oblique, d'une capacité de 40 litres et 9 litres de coulage est idéal pour les restaurants intégrants la fabrication du pain et viennoiseries, les moyennes collectivités pour la viennoiserie et les pizzerias. Doté d'un écran supérieur de protection permet d'éviter la "folle farine".

Informations :

• Capacité 40 L
• Coulage 9 L
• 2 vitesses : 45/90 tr/min
• Cuve inox non motorisée amovible avec sécurité de présence de cuve
• Tableau de commande plat et étanche
• Minuterie 0-59 min
• Verrouillage d'outil par doigt autobloquant
• Zone de cornage
• Fond de cuve incurvé pour nettoyage optimum
• 97 kg
• Option : Table inox roulante, H. 730 mm

Référence : BPO45 603659