AMBASSADE - Fourneau 4 feux + coup de feu sur 2 fours gaz

Réf: CG1052CF-GDV
ID: 277
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AMBASSADE - Fourneau 4 feux + coup de feu sur 2 fours gaz
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Déclinaisons
Garantie

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

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CG1052CF-GDV
Table de cuisson
Feux vifs + plaque coup de feu
Fabrication
Française
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Energie disponible
Gaz
Support disponible
Sur four
Nombre de feux disponible
5
Description

Table 4 feux vifs + 1 plaque coup de feu sur 2 fours gaz - CG1052CF

Ce piano de cuisson tout en gaz vous offre une grande capacité de cuisson grâce à ses 4 feux vifs, sa plaque coup de feu (pour saisir, mijoter ou conserver au chaud vos préparations) et ses 2 fours gaz de 55 L chacun pour cuire en même temps des plats à des températures différentes.

Ce fourneau complet est idéal pour les professionnels de la restauration.

Informations :

  • Habillage et façade inox
  • Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm 
  • Fabrication française

Brûleurs :

  • Sécurité par thermocouple
  • 2 brûleurs de 3 kW
  • 1 brûleur de 4 kW
  • 1 brûleur de 1,5 kW
  • 1 plaque coup de feu : 5 kW
  • Grilles fonte

Fours :

  • Dimensions intérieures : 400 x 455 x 305 mm (LxPxH)
  • Brûleur à flamme auto stabilisée de 3,5 kW
  • Sécurité par thermocouple.
  • Volume : 55 L chacun
  • Thermostat
  • Equipement : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

 

Options variables :

Choix de table

- Avec 1 brûleur de 1,5 kW ou 4 kW à la place d'un brûleur de 3 kW

- Avec 2 brûleurs de 4 kW à la place de 2 brûleurs de 3 kW

- Avec 1 brûleur de 4 kW à la place d'un brûleur de 1,5 kW

- Allumage électrique sur tous les brûleurs

Choix de four (en remplacement du four gaz)

- 1 four électrique statique avec voûte rayonnante + gril 2,5 kW - 230 V mono

- 2 fours électriques statiques avec voûte rayonnante + gril (2 x 2,5 kW) - 230 V mono

- 1 four électrique à convection forcée 2,65 kW - 230 V mono

- 1 four électrique à convection + Gril électrique 2,65 kW - 230 V mono

Allumage électrique

L'allumage est manuel de série. Pour ajouter l'allumage électrique (réf. SAE), veuillez nous consulter.

Accessoires :

Dosseret de 50 mm de profondeur, à fixer à l'arrière du fourneau, entièrement réalisé en inox, L. 1000 mm

Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Energie disponible Gaz
Caractéristiques techniques
Table de cuisson Feux vifs + plaque coup de feu
Support disponible Sur four
Nombre de feux disponible 5
Autres
Fabrication Française
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement