Fourneau gaz - 4 feux vifs, 1 plaque coup de feu sur 2 fours gaz 55 L

Fourneau gaz - 4 feux vifs, 1 plaque coup de feu sur 2 fours gaz 55 L
Photo non contractuelle
  • Butane/Propane
  • Gaz de ville

Puissance totale : 23,5 kW

Dimensions : 1000 x 650 x 900 mm (LxPxH)

Plus de détails

2 808,00 € TTC

2 340,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Piano de cuisson gaz. Ce fourneau vous offre une grande capacité de cuisson grâce à ses 4 feux vifs, sa plaque coup de feu (pour saisir, mijoter ou conserver au chaud vos préparations) et ses 2 fours gaz de 55 L chacun pour cuire en même temps des plats à des températures différentes. Ce piano est idéal pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

  • Habillage et façade inox
  • Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm 
  • Fabrication française

 

Brûleurs :

  • Sécurité par thermocouple
  • 2 brûleurs de 3 kW
  • 1 brûleur de 4 kW
  • 1 brûleur de 1,5 kW
  • Brûleur de la plaque coup de feu : 5 kW
  • Grilles fontes

 

Fours :

  • Dimensions intérieures : 400 x 455 x 305 mm (LxPxH)
  • Volume : 55 L chacun
  • Brûleur à flamme auto stabilisée de 3,5 kW
  • Sécurité par thermocouple. 1 Thermostat
  • Equipement : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

 

 

OPTIONS

Puissance
(en kW)

Alimentation
(en V)
Four électrique statique2.5230 Mono
Four électrique à convection2.65

230 Mono

Four électrique à convection + Gril électrique2.65230 Mono
2 Fours électriques statiques2 x 2.5230 Mono

 

 

 

 

 

 

 

Caractéristiques
Puissance (kW)23.5
Largeur (mm)1000
Hauteur (mm)900
Profondeur (mm)650
ÉnergieGaz, Gaz butane/propane, Gaz de ville
ConstructionInox
SupportSur four
CommandesMécaniques
Gamme (profondeur)650
Nombre de feux5
Type de feuxFeu vif, Plaque coup de feu
Documentation