MORETTI FORNI - Four mécanique IDECK 1 chambre, 4 / 6 / 9 pizzas

MORETTI FORNI - Four mécanique IDECK 1 chambre, 4 / 6 / 9 pizzas
Photo non contractuelle
Déclinaisons

Commandes électromécaniques

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2 236,80 € TTC

1 864,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

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Description

Four à pizzas 1 chambre, capacité 4 ou 6 ou 9 selon modèle

Cuisez d'une seule fournée jusqu'à 4 pizzas de Ø 30 ou 35 cm, ou bien 6 ou 9 pizzas de Ø 30 cm avec ce four professionnel à pizzas de la gamme IDECK de la marque Moretti doté d'une chambre.

Ce four électrique haut de gamme assure une montée en température à 350°C en 40 min, grâce à une conduction thermique optimale. Il est doté d'une régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique.

La sole en pierre réfractaire sablée, pour une parfaite distribution de la chaleur, vient parfaire la cuisson des pizzas pour un résultat optimal.

Ce four professionnel monochambre est disponible en plusieurs largeurs. La capacité par dimensions intérieures de chambre est différente selon le modèle.

Informations :

  • Construction extérieure en acier inox
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée
  • 1 chambre de cuisson avec sonde
  • Sole en pierre réfractaire sablée
  • Résistances blindées en inox
  • Isolation laine de roche protégée par un film
  • Porte vitrée en verre trempé
  • Poignée inox sur toute la largeur de la porte
  • Capacité : 4, 6 ou 9 pizzas
  • Diamètre pizza : 30 ou 35 cm selon modèle
  • Éclairage intérieur protégé
  • Commandes mécaniques
  • Gestion indépendante en voute et sole
  • Thermostat jusqu’à 450°C
  • Seul le modèle 60.60 peut être alimenté en 230 V
  • Options : Hotte, étuve, support

Informations sur les accessoires :

- Hotte aspirante non motorisée, hauteur 150 mm

- Étuve sur roulettes avec 5 jeux de glissières (2 supplémentaires possibles), h. 1000 mm

- Support sur roulettes avec 5 jeux de glissières, livré démonté, hauteur 1000 mm

- Support sur pieds sans glissières h. 900 mm, livré démonté, jeu de 4 roulettes si possible

Caractéristiques
CarrosserieInox
CommandesMécaniques
Nombre de chambre(s)1
Capacité totale (pizzas)4 pizzas, 6 pizzas, 9 pizzas
Sole réfractaireOui
Fabrication européenneFabrication européenne
GarantieGarantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement
FabricationFabrication Italienne
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