AMBASSADE - Fourneau gaz, 3 feux vifs sur four gaz GN 1/1
- Commandes
- Mécaniques
- Table de cuisson
- Feux vifs
- Construction
- Inox
- Fabrication
- Française
- Garantie
- 2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
- Energie disponible
- Gaz
- Support disponible
- Sur four
- Nombre de feux disponible
- 3
Description
Piano de cuisson 3 feux vifs sur four gaz gastronorme GN 1/1
Ce fourneau professionnel combine une table de cuisson comprenant 3 brûleurs de différentes puissances (2 de 3 kW et 1 de 5 kW) avec un four gaz en tôle émaillée antiacide et d'une puissance de 4 kW. Le four gaz est adapté à l'utilisation de bacs Gastronorme GN 1/1 pour un rangement optimal sur 4 niveaux, sans perte de place.
Informations :
- Habillage et façade inox
- Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm
- Fabrication française
Brûleurs :
- Sécurité par thermocouple
- 2 brûleurs de 3 kW
- 1 brûleur de 5 kW
- Grilles en fonte
Four :
- Dimensions intérieures : 530 x 400 x 305 mm (LxPxH)
- 1 brûleur à flamme auto stabilisée de 4 kW avec une sécurité par thermocouple et 1 thermostat
- Equipement du four (compris) : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie
Options |
Alimentation (V) |
Puissance (kW) |
Four électrique statique | 230 mono | 3.1 |
Four électrique à convection | 400 V+N+T | 3.4 |
Four électrique à convection + gril électrique | 400 V+N+T | 3.4 |
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Energie disponible | Gaz |
---|
Caractéristiques techniques
Commandes | Mécaniques |
---|---|
Table de cuisson | Feux vifs |
Construction | Inox |
Support disponible | Sur four |
Nombre de feux disponible | 3 |
Autres
Fabrication | Française |
---|---|
Garantie | 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement |