AMBASSADE - Fourneau gaz, 3 feux vifs sur four gaz GN 1/1

Réf: CG731.04577
ID: 30
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AMBASSADE - Fourneau gaz, 3 feux vifs sur four gaz GN 1/1
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CG731.04577
2016-08-03
Commandes
Mécaniques
Table de cuisson
Feux vifs
Construction
Inox
Fabrication
Française
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Energie disponible
Gaz
Support disponible
Sur four
Nombre de feux disponible
3
Description

Piano de cuisson 3 feux vifs sur four gaz gastronorme GN 1/1

Ce fourneau professionnel combine une table de cuisson comprenant 3 brûleurs de différentes puissances (2 de 3 kW et 1 de 5 kW) avec un four gaz en tôle émaillée antiacide et d'une puissance de 4 kW. Le four gaz est adapté à l'utilisation de bacs Gastronorme GN 1/1 pour un rangement optimal sur 4 niveaux, sans perte de place. 

Informations :

  • Habillage et façade inox
  • Pieds inox avec vérins réglables : 150/ 175 mm
  • Fabrication française

Brûleurs :

  • Sécurité par thermocouple
  • 2 brûleurs de 3 kW
  • 1 brûleur de 5 kW
  • Grilles en fonte

Four :

  • Dimensions intérieures : 530 x 400 x 305 mm (LxPxH) 
  • 1 brûleur à flamme auto stabilisée de 4 kW avec une sécurité par thermocouple et 1 thermostat
  • Equipement du four (compris) : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

 

Options

Alimentation (V)

Puissance (kW)

Four électrique statique 230 mono 3.1
Four électrique à convection 400 V+N+T 3.4
Four électrique à convection + gril électrique 400 V+N+T 3.4

 

 

 

 

 

Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Energie disponible Gaz
Caractéristiques techniques
Commandes Mécaniques
Table de cuisson Feux vifs
Construction Inox
Support disponible Sur four
Nombre de feux disponible 3
Autres
Fabrication Française
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement