CAPIC - Fourneau sur étuve 2 feux nus et 1 plaque coup de feu

Déclinaisons

Dessus 30/10

Profondeur 836

Dosseret arrière

Plus de détails

5 067,36 € TTC

4 222,80 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

Sur commande, départ sous 3 à 4 semaines

Description

Module professionnel 2 feux vifs et une plaque coup de feu W380141

Ce fourneau de la gamme CELTIC est équipé de 2 feux sous grilles inox et d'une plaque coup de feu sur étuve. Cette dernière vous permettra de tenir au chaud les plats ou les préparations en attendant le service.

La plaque coup de feu en fonte est munie de picots pour une répartition et une inertie de chauffe optimale sur toute la surface. Des briques réfractaires englobant le brûleur central assurent une inertie de chauffe et limitent les dépenses énergétiques.

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation est parfait pour un professionnel de la restauration comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite... Ce fourneau de profondeur 800 conviendra à des espaces réduits.

La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent une longue durée de vie au matériel. Si vous souhaitez bénéficier de l'allumage électrique, n'hésitez pas à vous adresser à notre équipe. 

À propos du dessus :

  • 2 feux nus à gauche ou à droite
  • Brûleurs démontables à flamme pilotée de 2 x 6 kW
  • Plaque coup de feu brûleur de 8 kw
  • Grille feux nus en inox, dimensions : 300x600 mm
  • Cuvette emboutie et tiroir de propreté
  • Plaque coup de feu en fonte en 2 parties, dimensions : 500x600 mm
  • Picots de répartition de chaleur
  • Chambre de combustion en brique réfractaire avec virole de protection en fonte, brûleur central démontable de 8kW
  • Tiroir de propreté sous plaque
  • Sécurité par veilleuse et thermocouple
  • Manettes de commande sécurisées et protégées

À propos du dessous :

  • Construction en acier inoxydable 18.10
  • Structure 20/10
  • Habillage 10/10
  • Dimensions extérieures : 800x724x650
  • Dimensions intérieures : 603x656x429
  • Façade sans vis apparentes
  • Portes doublées
  • Puissance 1,5 kW
  • Étagère intermédiaire
  • Régulation par thermostat 0-85°C
Caractéristiques
Puissance (kW)20
Largeur (mm)800
Profondeur (mm)836
Hauteur (mm)930
EnergieGaz
ConstructionInox
SupportSur étuve
CommandesMécaniques
Plage de température0 / +85°C
Nombre de feux3
Gamme (profondeur)800
Type surface de cuissonFeu vif, Plaque coup de feu
Dimensions intérieures LxPxH (mm)600 x 656 x 380
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement