CAPIC - Fourneau gaz 4 feux sur four, 800 mm - Celtic

Fourneau gaz 4 feux sur four, 800 mm - Gamme Celtic

Le fourneau est équipé de 4 feux sous grilles inox sur four.

En fonction de vos équipements, vous pouvez opter pour un four soit à gaz, soit électrique.

Les 4 feux vifs vous permettront de saisir et le four d'effectuer des cuissons plus lentes.

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation convient pour un usage professionnel comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite, les centres de formation culinaire. Dans un espace réduit, ce fourneau de profondeur 800  permet de travailler avec du matériel fiable et de qualité.

La collection Celtic est une gamme d'équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !

Informations :

• Dessus inox 30/10, TOUT INOX
• Façade et côtés 10/10ème
• Grilles en acier inoxydable de 400x600.
• Puissance unitaire 6 kW.
• Grilles, cuvette et tiroir de propreté amovibles lavables en machine.
• Four électrique ou gaz
• Brûleurs à flamme pilotée avec un rendement supérieur à 60 %.
• Sécurité par thermocouple.
• Manettes de commande sécurisées et protégées