CAPIC - Salamandre électrique 4,5 kW 3 zones de chauffe

Salamandre électrique  W340301

Cette salamandre tout inox est électrique. Elle est équipée d'une voûte mobile, réglable avec immobilisation en toutes positions.

Avec ses trois zones de chauffe, la salamandre est idéale pour griller, gratiner, saisir ou simplement maintenir au chaud. Grâce aux foyers rayonnants halogènes, elle vous permet une chauffe extrêmement efficace et économe en énergie. Plus besoin de laisser la salamandre toujours en chauffe !

La salamandre professionnelle est conçue pour les brasseries, les snacks ou encore les kebab. Les cuisiniers de restaurants traditionnels pourront tenir au chaud des viandes ou des gratins.

Informations

• Réalisation en acier inoxydable
• Chauffage électrique par foyers rayonnants, logés dans un plafond spécial réfléchissant en céramique, protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur
• Surface de travail 600 x 400 mm
• Chauffage rapide : 200°C en 20 s.
• Commandes à affichage digital, minuterie et sélection des foyers (1, 2 ou 3 foyers)
• Support mural en option (nous consulter)