CAPIC - Bloc cuisson : 4 feux, 1 friteuse, 1 plaque coup de feu, 1 plancha, 2000 mm, à poser - CAPIC

CAPIC - Bloc cuisson : 4 feux, 1 friteuse, 1 plaque coup de feu, 1 plancha, 2000 mm, à poser - CAPIC
Photo non contractuelle
  • Butane/Propane
  • Gaz de ville

Puissance : 34.2 kW

Dimension : 2000 x 826 x 270 (LxPxH)

Plus de détails

8 592,00 € TTC

7 160,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

Sur commande, expédié sous 3 à 4 semaines

Description

Descriptif :

 

C'est un fourneau tout en un conçu pour la restauration commerciale de 30 à 100 couverts. Cet appareil professionnel Capichef est construit tout en inox.

Il est composé d'un ensemble de :

  • 4 feux sous grille fonte, 300x275mm puissance 4.8 kW
  • 1 plaque coup de feu  400x500mm puissance 6kW
  • 1 plancha Inox électrique thermostatée avec gouttière périphérique, puissance 3kW
  • 1 friteuse 8 litres puissance 6kW, vidange par robinet en façade.

Vous pouvez poser ce bloc cuisson sur un soubassement de la gamme Celtic de CAPIC.

Cette table de cuisson robuste et facile d'utilisation convient pour un usage professionnel comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite,  jusqu'à 80 à 100 couverts.

 

La collection Celtic est une gamme d'équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !

 

 

Caractéristiques :

 

  • Dessus inox 30/10, TOUT INOX
  • Façade et côtés 10/10ème
  • Plaque coup de feu de 400x500 de 6kW
  • 4 feux sous grille en fonte 300x275 de 4.8kW chacun
  • 1 Plancha inox électrique de 3 kW
  • 1 friteuse 8 L de 6 kW avec 15 kg de frites / heure, vidange par robinet en façade
  • Sécurité par veilleuse et thermocouple.
  • Manettes de commande sécurisées et protégées

 

Référence : W382711

Caractéristiques
Puissance (kW)34.2
Largeur (mm)2000
Hauteur (mm)270
Profondeur (mm)826
ÉnergieGaz de ville, Gaz butane/propane
SupportA poser
CommandesMécaniques
Gamme (profondeur)800
Nombre de feux5
Type de feuxFeu vif, Plancha, Plaque coup de feu
Surface de cuissonLisse
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne