MORETTI FORNI - Four à convoyeur 50 /25 pizzas

MORETTI FORNI - Four à convoyeur 50 /25 pizzas
Photo non contractuelle
  • Butane/Propane
  • Gaz de ville

Puissance : 17 kW

Dimensions : 1774 x 1353 x 560 mm (LxPxH)

Plus de détails

18 720,00 € TTC

15 600,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Ce four à convoyeur de la marque Moretti vous permettra de cuire 25 à 50 pizzas à l'heure et diamètres 33 à 34 cm.

Il possède un système de contrôle électronique avec des fonctions programmables, écran LCD, etc.

Facile d'entretien le tableau de commande est extractible tout comme les souffleries en tôle d'acier inox.

Et afin de travailler en toute sécurité, la porte et la structure reste "froide" pendant l'utilisation de ce four.

 

Caractéristiques :

  • Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples
  • Brûleur avec flamme modulable
  • Construction intérieure en acier inox soudé
  • Grande porte d'accès intérieur
  • Poignée en acier inox
  • Soufflerie supérieure et inférieure en tôle d'acier inox soudé, démontable
  • Système de soufflage d'air obtenu par ventilateur pour le refroidissement de la carrosserie
  • Isolation thermique par laine de roche et cloisons d'air
  • Tableau de commande électronique à gauche, extractible
  • Accès aisé aux résistances de chauffe grâce aux volets latéraux
  • Sens du tapis gauche/ droite
  • Livré avec tablette de sortie inox et un lot de 12 grilles Ø 33 cm
  • Température maximale de réglage 400°C
  • Largeur du tapis : 500 mm
  • Largeur intérieur de la chambre de cuisson : 740 mm
  • Consommation moyenne / h : 2.09

 

 

Caractéristiques
Métier(s)Pizzéria
Alimentation (V)400 (tri+N)
Puissance (kW)17
Largeur (mm)1774
Profondeur (mm)1353
Hauteur (mm)560
Production (pièces/h)25 à 50 pizzas
ÉnergieGaz
ConstructionInox
SupportSur pieds
CommandesMécaniques
Fabrication européenneFabrication européenne
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 2 ans