CAPIC - Sauteuse braisières Electrique - L : 800 mm - Celtic

CAPIC - Sauteuse braisières Electrique - L : 800 mm - Celtic
Photo non contractuelle
  • Basculement manuel
  • Basculement électrique

Alimentation : 230v

Puissance : 9 kW

Dimensions : 800x800x900 (PxLxH)

 

Plus de détails

7 788,00 € TTC

6 490,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

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Description

Description :

 

Cette sauteuse électrique basculante avec une cuve d'une capacité de 80 L.

Le basculement de la cuve peut être manuel ou électrique, la sauteuse est aussi équipée d'un robinet de remplissage sur le dessus, d'un couvercle à ouverture graduelle et d'un régulation de la température allant de 75°C à 250°C.

 

La qualité et la fiabilité légendaire de la sauteuse CAPIC, avec fond BIMÉTAL épaisseur 12 mm, est l’outil  parfait pour sauter, braiser, mijoter, rôtir et frire.

 

 

Caractéristiques :

 

  • Profondeur de la cuve 250 mm
  • Cuve avec angles arrondis
  • Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
  • Couvercle doublé et équilibré par charnières Echtermann.
  • Basculement avec arrêt en toute position soit manuel, soit par vérin électrique avec fin de course magnétique.
  • Large bec verseur pour une vidange intégrale.
  • Gouttières périphériques de récupération des écoulements
  • Chauffage électrique : Par châssis de résistances commandées par doseur d’énergie et voyants + thermostat de sécurité
  • Dimension de la cuve : 650x575x250 mm

 

Référence : W385011, W385012.

Caractéristiques
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne