CAPIC - Sauteuse braisière électrique - L : 1000 mm - Celtic

Sauteuse braisière électrique - L. 1000 mm - Gamme Celtic

Cette sauteuse électrique basculante a une capacité de 100 L.

Ce matériel de professionnel conviendra parfaitement aux traiteurs ou aux cantines, grâce à sa grande capacité elle sera très utile pour servir + de 150 convives.

Le basculement de la cuve peut être manuel ou électrique, la sauteuse est aussi équipée d'un robinet de remplissage sur le dessus, d'un couvercle à ouverture graduelle et d'un régulation de la température allant de 75°C à 250°C.

Informations :

• Profondeur de la cuve 250 mm
• Cuve avec angles arrondis
• Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade.
• Couvercle doublé et équilibré par charnières Echtermann.
• Basculement avec arrêt en toute position soit manuel, soit par vérin électrique avec fin de course magnétique.
• Large bec verseur pour une vidange intégrale.
• Gouttières périphériques de récupération des écoulements
• Chauffage électrique : Par châssis de résistances commandées par doseur d’énergie et voyants + thermostat de sécurité
• Dimensions de la cuve : 850x575x250 (LxPxH)
• Fabrication française