Le refroidisseur d'eau vous permet de baisser la température de l'eau à destination de vos préparations. Il est composé d'une cuve isolée, d'un groupe, d'une isolation, ainsi que d'un thermostat pour contrôler la température de votre eau. En effet, une eau plus froide vous permet de travailler plus facilement vos pâtes, par ailleurs, vous pouvez également aller voir notre gamme de pétrins qui vous aidera également pour la confection et la préparation de vos pâtes. Le refroidisseur d'eau est l'outil idéal pour les boulangers et pâtissiers professionnels.
Refroidisseurs d'eau
Les avantages du refroidisseur d'eau :
- Ajustement de la température de l'eau selon les besoins
- Maintien en température de l'eau une fois que la température souhaitée est atteinte
- Deux types de modèle disponibles : en version horizontale ou verticale pour convenir à l'espace dont vous disposez
- La capacité de stockage, c'est-à-dire le litrage de l'appareil
Comment choisir son refroidisseur d'eau professionnel ?
- Le modèle du refroidisseur d'eau : vertical ou horizontal un refroidisseur d'eau horizontal vous permettra d'optimiser votre espace et peut être accroché au mur afin de vous faire gagner de la place. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace aux murs un refroidisseur d'eau vertical pourra être plus adapté à votre situation
- La contenance, selon le modèle que vous sélectionnez, le litrage proposé par l'appareil ne sera pas le même, il faudra donc prendre en compte la contenance nécessaire aux besoins de votre activité, afin d'avoir un appareil avec la bonne capacité de stockage.
