DIAMOND - Cellule de de congélation rapide, Gastro Line PLUS

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DIAMOND - Cellule de de congélation rapide, Gastro Line PLUS
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2 389,58 € TTC

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1 862,58 € HT

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Description

Cellule de refroidissement et surgélation sur 3 niveaux GN 1/1

Ce modèle est notamment doté d’un régulateur électronique programmable 100% étanche avec fonctions HACCP, d’un évaporateur ventilé et de 4 cycles programmables. Une cellule de refroidissement vous permet de faire descendre rapidement la température de vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries et suivre la méthode HACCP.

 

Informations :

  • Microprocesseur électronique digital programmable avec display en façade
  • Évaporateur ventilé traité contre le sel et les acides alimentaires avec moteur IP45
  • 4 cycles programmables : "Soft Chill" ou "Soft Freeze" pour les produits délicats,"Hard Chill" ou "Hard Freeze" pour les grosses pièces + fonction maintient en fin de cycle.
  • Réalisation intérieur et extérieur en acier inox AISI 304
  • Fond intérieur embouti, angles arrondis avec bouchon de drain
  • Porte (non réversible) avec poignée intégrée et joint magnétique
  • Contre porte chauffante pour éviter le givre
  • Charnières avec rappel automatique et blocage à 90°
  • 4 pieds inox réglable en hauteur
  • Production par cycle : 10 kg (+70°C à +3°C) et 6 kg (+70°C à -18°C)
  • Sonde à coeur
  • Dispositif micro-interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture de la porte.
  • Tropicalisation : +32°C
  • Accessibilité frontale
  • Évaporateur ventilé
  • Dégivrage manuel ou automatique en début de cycle
  • Isolation de 50 mm en polyuréthane injecté
Caractéristiques
Alimentation (V)230 (mono)
Puissance (kW)0.5
Largeur (mm)670
Profondeur (mm)715
Hauteur (mm)500
Poids brut (kg)73
Plage de température+70°C à +3°C | +70°C à -18°C
Gaz réfrigérantR404a
Nombre de niveaux3 niveaux
GarantieGarantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement
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