CAPIC - Four à convoyeur électrique - 150 à 200 pizzas/H

CAPIC - Four à convoyeur électrique - 150 à 200 pizzas/H
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Option avec tablette d'entrée et de sortie

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21 759,84 € TTC

18 133,20 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

Sur commande, départ sous 3 à 4 semaines

Description

Four à convoyeur électrique - 150 à 200 pizzas/H

La voute et la sole diffusent des jets d'air pulsé. Une production d'humidité par atomisation pour mieux fondre le fromage, éviter le brunissement des contours de pâtes et le dessèchement des ingrédients. L'entretien est optimisé grâce à la plaque amovible sous le tapis.

Cette salamandre convoyeur peut vous être livrée avec une tablette d'entrée et de sortie.

Fabrication française

Informations :

  • Réalisation en acier inox 18.10 brossé
  • Sens du déroulement de gauche à droite
  • Largeur et hauteur de passage : 950 x 80 mm (LxH)
  • Vitesse de déroulement du tapis réglable de 1 à 18 min
  • Tapis à mailles inox équipé d'une plaque amovible pour faciliter le nettoyage
  • Chauffage électrique 0 à 350 °C
  • Monté sur 4 pieds
  • Modèle superposable
  • La voûte et la sole diffusent simultanément des jets d'air pulsé
  • commande thermostatique digitale
  • Tablettes d'entrée et de sortie : 300 x 950 mm
Caractéristiques
Alimentation400 V (tri+N)
Puissance (kW)36
Largeur (mm)1760
Profondeur (mm)1525
Hauteur (mm)746
EnergieÉlectrique
ConstructionInox
SupportSur roulettes
CommandesMécaniques
FabricationFrançaise
Garantie2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement