PIZZA GROUP - four à vapeur 2 x 4 pizzas Ø 33 - Four à pain

PIZZA GROUP - four à vapeur 2 x 4 pizzas Ø 33 - Four à pain
Photo non contractuelle
  • Pas de support
  • Support sur pieds
  • Support sur roues

Alimentation : 400 V

Puissance : 13.2 kW

Dimensions : 1000 x 970 x 750 mm (LxPxH)

Plus de détails

2 592,00 € TTC

2 160,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

Ce four électrique à humidité ou "four à pain" est parfait pour réaliser des pizzas Ø 33 cm mais également du pain. Sa double enceinte permet de cuire simultanement 2 produits différents avec performance et simplicité.

 

La cuisson uniforme et parfaite dans tout les environnements et n'impote qu'elle condition de charge. Il possède une chaleur basculante réglable avec 2 positions de fonctionnement :

- Normale : pour garder  la chaleur à l'intérieur de l'enceinte

- Soulevée : pour facilité l'extraction du pain assez haut.

 

 

Fabrication italienne

 

 

Caractéristiques :

 

  • Double chambre
  • Commande mécanique
  • Chambre aluminisé
  • Lumière intérieure
  • Thermomètre analogique
  • Double chaudière pour la vapeur
  • Interrupteur général
  • Dimensions intérieures d'une chambre : 700 x 660 x 200 mm (LxPxH)
  • Dimensions du support avec pieds : 980 x 810 x 810/870 mm (en option)
  • Dimensions du support avec roues : 980 x 810 x 850 mm (en option)
  • Poids : 145 kg

 

 

Références : PANEPIZZA8 / PANEPIZZA8 + S8 / PANEPIZZA8 + S8 + S66RU65003

 

 

 

 

Caractéristiques
Métier(s)Pizzéria
Alimentation (V)400 (tri+N)
Puissance (kW)13.2
Largeur (mm)1000
Profondeur (mm)970
Hauteur (mm)750
ÉnergieÉlectrique
ConstructionInox
SupportA poser, Sur pieds, Sur roulettes
CommandesMécaniques
Nombre de chambre(s)2
Capacité (pizzas)8 pizzas
Capacité (pizzas/chambre)4
Fabrication européenneFabrication européenne
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 1 an