IMPERIAL - Armoire réfrigérée de maturation viande, 2 portes

IMPERIAL - Armoire réfrigérée de maturation viande, 2 portes
Photo non contractuelle

Alimentation : 230 V 

Puissance : 250 W

Dimensions : 900 x 500 × 900 mm (L×P×H)

Plus de détails

5 844,00 € TTC

4 870,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

L'armoire de maturation "Dry Age Cabinet" de la marque Imperial est équipée de 2 portes pivotantes.

Elle a été pensée pour faire la maturation de la viande sous atmosphère contrôlée grâce à un programmateur algorythmique régulant la température et le taux d'humidité de manière automatique. Elle est conçue pour être installée en salle de restaurant, ce qui permet de mettre en valeur la qualité de la viande proposée.

 

Fabrication américaine

 

 

Informations :

  • Gamme standard : 2 portes pivotantes
  • Barre d'accroche de la viande en inox
  • Plaque intérieure de fond en inox
  • Affichage permanent de la température et du taux d'humidité de l'armoire
  • Paramètres contrôlés automatiquement par un programateur algorythmique
  • Gaz réfrigérant : R600A
  • Poids : 74 kg
Caractéristiques
FabricationFabrication Américaine
GarantieGarantie 2 ans