TECHFROST - Armoire pâtissière négative 450 litres, 600 x 400 mm

TECHFROST - Armoire pâtissière négative 450 litres, 600 x 400 mm
Photo non contractuelle
  • Pieds
  • Roulettes

Alimentation : 230 V

Puissance : 0,95 kW

Dimensions : 580 x 795 x 2080 mm (LxPxH)
 

Plus de détails

4 980,00 € TTC

4 150,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Armoire réfrigérée de 450 L, dimension 600 x 400, température négative de -10°C / -25°C.

Ce modèle est destiné à la conservation de crème glacée (pour bac standard 5 kg : 360 x165 x 120) et pâtisserie.

Il convient de procéder à un dégivrage très rapide, 2 à 3 mn max afin de conserver la qualité du produit.

 

Informations :

  • Carrosserie et intérieur en inox AISI 304 18/10 avec coins arrondis
  • Dégivrage par gaz chaud
  • Dégivrage toutes les 4 h sur l'évaporateur uniquement pour éviter la formation de goustelettes d'eau et la création d'humidité dans l'enceinte
  • Faible consommation d'énergie
  • Ambiance tropicalisée à rendement élevé avec ventilation indirecte garantissant un bon degré d'humidité, anti-assèchement des aliments
  • Dotation : 5 paires de glissières  + 5 clayettes
  • Dimensions intérieures 460 x 675 x 1430 mm
  • Nombre de bacs crème glacée : 30
  • Nombre niveaux :  20 x 600 x 400
  • Commandes HACCP avec mémorisation, alarme et fonctions électriques
  • Gaz réfrigérant : R404A
Caractéristiques
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 1 an
Fabrication européenneFabrication européenne