TECHFROST - Armoire pâtissière négative 900 litres, 600 x 800 mm

TECHFROST - Armoire pâtissière négative 900 litres, 600 x 800 mm
Photo non contractuelle
  • Pieds
  • Roulettes

Alimentation : 230 V

Puissance : 1,060 kW

Dimensions : 810 x 1040 x 2100 mm (LxPxH)

Plus de détails

5 592,00 € TTC

4 660,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Armoire réfrigérée à glaces et pâtisseries de dimension 600 x 800. Elle a une grande capacité de 900 L et une température négative -10° / -25°C.

Ce modèle est destiné à la conservation de crème glacée (bac standard de 5 kg : 360 x 165 x 120) et pâtisserie.

Il est important de procéder à un dégivrage très rapide, 2 à 3 min max afin de conserver la qualité du produit.

 

Informations :

  • Carrosserie et intérieur en inox AISI 304 18/10 avec coins arrondis
  • Dégivrage électrique
  • Dégivrage toutes les 4 h sur l'évaporateur uniquement pour éviter la formation de gouttelettes d'eau et la création d'humidité dans l'enceinte
  • Faible consommation d'énergie
  • Ambiance tropicalisée à rendement élevé avec ventilation indirecte garantissant un bon degré d'humidité, anti-assèchement des aliments
  • Dotation : 5 paires de glissières  + 5 clayettes
  • Nombre de bacs crème glacée : 54
  • Dimensions intérieures 670 x 825 x 1630 mm
  • Nombre niveaux : 20 x 600 x 800
  • Commandes  HACCP avec mémorisation, alarme et fonctions électriques
  • Gaz réfrigérant : R404A
  • Accessoires en option : Lumière intérieure
Caractéristiques
TempératureNégative -°C
FabricationFabrication Italienne
GarantieGarantie 1 an
Fabrication européenneFabrication européenne