CAPLAIN - DOSEUR F-

CAPLAIN - DOSEUR F-
Photo non contractuelle

Alimentation : 230 V

Puissance : 0,03 KW

Dimensions : 380 x 130 x 260 mm (LxPxH)

 

Plus de détails

1 884,00 € TTC

1 570,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

Le doseur d'eau F est un équipement utilisé par les boulanger qui s'avère souvent utile au moment de la panification.

Une bonne pâte à pain se doit d'être ni trop chaude, ni trop froide pour trouver le meilleur équilibre entre fermentation et oxydation enzymatique. Réguler la température de la pâte par celle de l’eau reste certainement le moyen le plus simple…

Il répond à lui tout seul à des exigences liées à une facilité d'utilisation, de performance, de  rapidité sans sacrifier le budget.

 

Caractéristiques :

 

  • Affichage de la température de l'eau de coulage : °C
  • Filtre en coton
  • Volume d'eau de : 0,1 à 99,9 litres
  • Unité de dosage : litre ( l )
  • Pression d'utilisation : de 0,25 à 5 bar
  • Entrée d'eau : 1/2"
  • Précision de dosage : +/- 2 litres/minute
  • Débit nominal : de 2l/min à 45 l/min
  • Poids : 3,7 kg

 

Référence : DOSEUR-F

 

 

Caractéristiques
GarantieGarantie 1 an