BONNET THIRODE - Rôtissoire gaz 8 broches 16 poulets

BONNET THIRODE - Rôtissoire gaz 8 broches 16 poulets
Photo non contractuelle
  • Rôtissoire 12 poulets
  • Rôtissoire 16 poulets

22 644,00 € TTC

18 870,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

C'est une rôtissoire Labesse Giraudon de la série 400, avec une capacité de 12 à 16 poulets, en fonction des modèles. La version 12 poulets possède 1 grand foyer, 1 petit foyer et 8 broches verticales, contre 2 grands foyers pour la version 16 poulets.

 

Cette rôtissoire professionnelle à gaz offre une parfaite cuisson sans odeur, ni fumée et ni vapeur grasse. Le rôtissage à la broche fait appel à trois modes de transfert de chaleur associés au principe de la rotation : rayonnement, convection et conduction.
 

 

Référence

Nb poulets

Largeur

Profondeur

Hauteur

Puissance

M432D082121190 mm590 mm1280 mm19.2 kW
M442D082161190 mm590 mm1420 mm22.4 kW

 

Caractéristiques :

 

  • Ossature en acier inox au titane d'épaisseur 3 mm
  • Chassis inox, habillage émaillé noir
  • Lèche frites amovible en inox 18/10
  • Décors et chaîne d'entraînement des broches horizontales en laiton nickelé
  • Foyer en fonte réfractaire garnie de bouquets de fibres céramiques
  • Supports de broches horizontales réglables sur 6 positions
  • Capacité de cuisson : 12 volailles
  • Modèle : 1 grand foyer, 1 peit foyer et 8 broches verticales
  • Energie : gaz
  • Allumage manuel
  • Rampes d'allumage placées à la base des fontes
  • Veilleuse et thermocouple de sécurité

Livrée avec :

   - pour la cuisson verticale : 8 broches carrées, 8 crochets et 8 brochettes avec arrêt
  - pour la cuisson horizontale : 2 broches plates avec 2 jeux de piques supplém. et 1 broche anglaise

 

Caractéristiques
Puissance (kW)19.2
Largeur (mm)1190
Profondeur (mm)590
Hauteur (mm)1280
ÉnergieGaz
Support pouletsBroches
Nombre de broches diponibles8
Nombre de poulets disponibles16
Fabrication européenneFabrication européenne
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans