BONNET THIRODE - Rôtissoire gaz, série 400 - 12 à 16 volailles

BONNET THIRODE - Rôtissoire gaz, série 400 - 12 à 16 volailles
Photo non contractuelle
  • Butane/Propane
  • Gaz de ville
  • Rôtissoire 12 poulets
  • Rôtissoire 16 poulets

Puissance : 19,2 kW

Dimensions : 1190 x 590 x 1280 mm (LxPxH)

Plus de détails

22 200,00 € TTC

18 500,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

C'est une rôtissoire Labesse Giraudon de la série 400, avec une capacité de 12 à 16 poulets, en fonction des modèles. La version 12 poulets possède 1 grand foyer, 1 petit foyer et 8 broches verticales, contre 2 grands foyers pour la version 16 poulets.

 

Cette rôtissoire professionnelle à gaz offre une parfaite cuisson sans odeur, ni fumée et ni vapeur grasse. Le rôtissage à la broche fait appel à trois modes de transfert de chaleur associés au principe de la rotation : rayonnement, convection et conduction.
 

 

Réf.

Rôtissoire

Nombre de

Broches verticales

Largeur

(en mm)

Profondeur

(en mm)

Hauteur

(en mm)

Puissance

(en kW)

M432D08212 volailles81190590128019.2
M442D08216 volailles81190590142022.4

 

Caractéristiques :

 

  • Ossature en acier inox au titane d'épaisseur 3 mm
  • Chassis inox, habillage émaillé noir
  • Lèche frites amovible en inox 18/10
  • Décors et chaîne d'entraînement des broches horizontales en laiton nickelé
  • Foyer en fonte réfractaire garnie de bouquets de fibres céramiques
  • Supports de broches horizontales réglables sur 6 positions
  • Capacité de cuisson : 12 volailles
  • Modèle : 1 grand foyer, 1 peit foyer et 8 broches verticales
  • Energie : gaz
  • Allumage manuel
  • Rampes d'allumage placées à la base des fontes
  • Veilleuse et thermocouple de sécurité
  • Livrée avec :

           - pour la cuisson verticale : 8 broches carrées, 8 crochets et 8 brochettes avec arrêt

           - pour la cuisson horizontale : 2 broches plates avec 2 jeux de piques supplém. et 1 broche anglaise

 

Caractéristiques
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne