BONNET THIRODE - Rôtissoire électrique, série 400 - 16 volailles

BONNET THIRODE - Rôtissoire électrique, série 400 - 16 volailles
Photo non contractuelle

Alimentation : 400 V

Puissance : 16 kW

Dimensions : 1190 x 590 x 1420 mm (LxPxH)

Plus de détails

24 540,00 € TTC

20 450,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

C'est une rôtissoire Labesse Giraudon de la série 400, avec une capacité de 16 poulets. Elle possède 2 grands foyers et 8 broches verticales. Cette rôtissoire professionnelle électrique offre une parfaite cuisson sans odeur, ni fumée et ni vapeur grasse. Le rôtissage à la broche fait appel à trois modes de transfert de chaleur associés au principe de la rotation : rayonnement, convection et conduction.
 

 

 

Caractéristiques :

 

  • Ossature en acier inox au titane d'épaisseur 3 mm
  • Chassis inox, habillage émaillé noir
  • Lèche frites amovible en inox 18/10
  • Décors et chaîne d'entraînement des broches horizontales en laiton nickelé
  • Foyer en fonte réfractaire garnie de bouquets de fibres céramiques
  • Supports de broches horizontales réglables sur 6 positions
  • Capacité de cuisson : 16 volailles
  • Modèle : 2 grands foyers et 8 broches verticales
  • Energie électrique
  • Chauffe et répartition de la température assurée par résistances blindées placées devant les fontes.
  • Livrée avec :

           - pour la cuisson verticale : 8 broches carrées, 8 crochets et 8 brochettes avec arrêt

           - pour la cuisson horizontale : 2 broches plates avec 2 jeux de piques supplém. et 1 broche anglaise

 

 

Référence : M442D081

Caractéristiques
Fabrication européenneFabrication européenne
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans