BONNET THIRODE - Combiné plaque coup de feu + 2 feux, sur four

BONNET THIRODE - Combiné plaque coup de feu + 2 feux, sur four
Photo non contractuelle

Puissance : 28,5 kW

Dimensions : 1000 x 920 x 970 mm (LxPxH)

Plus de détails

9 608,40 € TTC

8 007,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

C'est un combiné plaque coup de feu + 2 feux vifs à gaz, de la série ADVANCIA PLUS. Un module simple service sur four à gaz avec un dessus monobloc, large de 1000 mm. Cet appareil professionnel de 155 kg, possède une robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct.

 

Caractéristiques :

  • 3mmTop™: module monobloc avec dessus de 3 mm d'épaisseur
  • Construction tout en inox, conçue pour éviter toute infiltration
  • Commndes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements
  • FlushTop™ : permet un assemblage bords francs
  • FullPowerSystem™ : brûleur inox micro perforé haut rendement
  • Gradient de température de 150° C à 500° C
  • CleaningSystemPlus™ : brûleurs suspendus démontables sans outil, avec vidange arrière et raccordable à la vidange ou à un récupérateur indépendant
  • Start&Cook™ : allumage électrique par tain d'étincelles avec veilleuse intégrée
  • Module simple sur four, d'une largeur de 1000 mm
  • Energie : gaz
  • Poids : 155 kg

Coup de feu

  • Plaque en fonte massive, amovible, épaisseur 10 mm, munie de tampon rond amovible
  • Chambre de combustion inox, formant bac de récupération, isolée
  • Chauffe par brûleur laiton circulaire assurant une montée en température rapide des tampons
  • Commande par robinet gaz

Feux vifs

  • CloseContactPlus™ : brûleurs des feux vifs brevetés à flamme horizontale de 9 et 6 kW
  • Brûleur circulaire de diamètre 85 mm
  • Sécurité par thermocouple de série
  • Commandé par robinets gaz
  • Grille en rond inox

Four gaz

  • Four gaz GN 2/1 à poignée ergonomique, livré avec 1 bac inox GN 2/1, profondeur 40 mm et 1 grille inox GN 2/1. Adapté à la pâtisserie et aux petites pièces.
  • Air Flex System pour le four : brûleur micro perforé en position arrière pour une diffusion de la chaleur sur 3 niveaux (convection naturelle par déflecteurs)
  • Four gaz avec un gradient de température entre le niveau haut et bas
  • Options : Support petite casserole
Caractéristiques
Puissance (kW)28.5
Largeur (mm)1000
Profondeur (mm)920
Hauteur (mm)970
ÉnergieGaz
SupportSur four
CommandesMécaniques
Gamme (profondeur)900
Nombre de feux3
Type de feuxFeu vif, Plaque coup de feu
Fabrication européenneFabrication européenne
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans