BONNET THIRODE - Combiné plaque coup de feu + 2 feux gaz, sur four - ADVANCIA PLUS

BONNET THIRODE - Combiné plaque coup de feu + 2 feux gaz, sur four - ADVANCIA PLUS
Photo non contractuelle
  • Butane/Propane
  • Gaz de ville

Puissance : 28,5 kW

Dimensions : 1000 x 920 x 970 mm (LxPxH)

Plus de détails

9 420,00 € TTC

7 850,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

C'est un combiné plaque coup de feu + 2 feux vifs à gaz, de la série ADVANCIA PLUS. Un module simple service sur four à gaz avec un dessus monobloc, large de 1000 mm. Cet appareil professionnel de 155 kg, possède une robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct.

 

Caractéristiques :

  • 3mmTop™: module monobloc avec dessus de 3 mm d'épaisseur
  • Construction tout en inox, conçue pour éviter toute infiltration
  • Commndes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements
  • FlushTop™ : permet un assemblage bords francs
  • FullPowerSystem™ : brûleur inox micro perforé haut rendement
  • Gradient de température de 150° C à 500° C
  • CleaningSystemPlus™ : brûleurs suspendus démontables sans outil, avec vidange arrière et raccordable à la vidange ou à un récupérateur indépendant
  • Start&Cook™ : allumage électrique par tain d'étincelles avec veilleuse intégrée
  • Module simple sur four, d'une largeur de 1000 mm
  • Energie : gaz
  • Poids : 155 kg

Coup de feu

  • Plaque en fonte massive, amovible, épaisseur 10 mm, munie de tampon rond amovible
  • Chambre de combustion inox, formant bac de récupération, isolée
  • Chauffe par brûleur laiton circulaire assurant une montée en température rapide des tampons
  • Commande par robinet gaz

Feux vifs

  • CloseContactPlus™ : brûleurs des feux vifs brevetés à flamme horizontale de 9 et 6 kW
  • Brûleur circulaire de diamètre 85 mm
  • Sécurité par thermocouple de série
  • Commandé par robinets gaz
  • Grille en rond inox

Four gaz

  • Four gaz GN 2/1 à poignée ergonomique, livré avec 1 bac inox GN 2/1, profondeur 40 mm et 1 grille inox GN 2/1. Adapté à la pâtisserie et aux petites pièces.
  • Air Flex System pour le four : brûleur micro perforé en position arrière pour une diffusion de la chaleur sur 3 niveaux (convection naturelle par déflecteurs)
  • Four gaz avec un gradient de température entre le niveau haut et bas
  • Options : Support petite casserole
Caractéristiques
Puissance (kW)28.5
Largeur (mm)1000
Profondeur (mm)920
Hauteur (mm)970
ÉnergieGaz, Gaz butane/propane, Gaz de ville
SupportSur four
CommandesMécaniques
Gamme (profondeur)900
Nombre de feux3
Type de feuxFeu vif, Plaque coup de feu
FabricationFabrication Française
GarantieGarantie 2 ans
Fabrication européenneFabrication européenne