MEP - Four mixte à injection GN 2/3, à poser - 5 niveaux

MEP - Four mixte à injection GN 2/3, à poser - 5 niveaux
Photo non contractuelle

Alimentation  : 230 V

Puissance  : 3.3 kW

Dimensions  : 600 x 700 x 600 mm (LxPxH)

Plus de détails

2 634,00 € TTC

2 195,00 € HT

En Stock, expédié sous 24 à 48 h

Description

Description :

 

Four mixte électrique GN 2/3 de  5 niveaux. Ce four vous offre 3 modes de cuisson selon vos besoins :

 

- Convection, air propulsée sur un élément chauffant pour une cuisson homogène sur plusieurs niveaux.

- Vapeur, gouttelettes d'eau projetées sur une résistance pour produire de la vapeur pour cuire à l'étouffé, blanchir ou stériliser.

- Mixte, permet l'ajout de vapeur pour éviter le dessèchement des aliments.

 

 

 

 

Caractéristiques :

 

  • Construction en acier inox
  • Four électrique GN 2/3
  • Cuisson : Convection / Vapeur / Mixte
  • Espace entre glissières : 74 mm
  • Eclairage intérieur
  • Chauffage ventilé alterné
  • 2 vitesses de ventilation
  • Commandes électromécaniques
  • Thermostat de 50 à 280°C
  • Minuterie : 120 min ou position infinie

 

Référence : MME 523

Caractéristiques
Alimentation (V)230 (mono)
Puissance (kW)3.3
Largeur (mm)600
Hauteur (mm)600
Profondeur (mm)700
ConstructionInox
SupportA poser
CommandesMécaniques
Nombre de niveaux5 niveaux
Espacement (mm)74
FonctionMixte
Dimensions grillesGN 2/3
GarantieGarantie 1 an