NAYATI - Plancha japonaise gaz Jumbo 2 zones de cuisson, sur armoire

NAYATI - Plancha japonaise gaz sur soubassement, 2 zones de cuisson, Teppan Yaki
Photo non contractuelle
  • Acier doux FE 510
  • Inox AISI 420 triple S

Matériel professionnel de haute qualité, répondant aux normes européennes en vigueur.

Plus de détails

5 172,00 € TTC

4 310,00 € HT

Dont 0,00 € d'éco-participation

En Stock, expédié sous 5 à 6 jours

Description

Plancha japonaise gaz Jumbo, sur soubassement avec 2 surfaces de cuisson, plaque de 20 mm en acier doux FE 510 ou en acier inox AISI 420 de qualité supérieure.

Appareil à chauffe rapide avec des brûleurs puissants sous la plaque pour griller, à des températures indiquées, poisson et viande de manière optimale.

La forte température élevée jusqu'à 250°C, permet de cuisiner avec des casseroles posées directement au dessus de la plaque. La barre de protection en façade protège contre tout risque de brûlure.

Ce matériel professionnel avec une finition raffinée pour la cuisine spectacle, est dotée du système Easy Clean et d'évacuation des graisses pour un nettoyage facile, par eau ou glaçons. Il faut éviter l'utilisation de produits corrosifs ou abrasifs pour une utilisation à long terme du produit.

Informations:

  • Construction en acier inoxydable AISI 304
  • Plaque épaisse de 20 mm, disponible en :

         - Acier doux FE 510

         - Acier inoxydable AISI 420 triple S (livré sous 6 à 8 semaines)

  • 2 surfaces de cuisson lisses
  • Dimension zone de chauffe : 960 x 550 mm
  • Plancha japonaise gaz Teppan Yaki
  • Trou d'évacuation et bac de récupération des graisses
  • Robinet gaz intégré avec veilleuse et thermocouple
  • Évacuation des gaz brûlés sur les 3 cotés
  • Températures de cuisson indiquées :

          - poisson de 160° à 180°C

          - viande de 190° à 230°C

  • Matériel conforme aux normes CE
  • Plaque mi rainurée possible sur modèle en acier laminé (nous consulter)
  • Poids : 190 kg
Caractéristiques
Puissance (kW)14
Largeur (mm)1200
Profondeur (mm)770
Hauteur (mm)850
ÉnergieGaz
ConstructionInox
SupportSur placard
Zone de chauffe2
Type de feuxPlancha
Surface de cuissonLisse
RevêtementAcier ou inox
FabricationFabrication Indonésienne
GarantieGarantie 1 an