AMBASSADE - 1 plaque coup de feu sur four 650 x 500

Table 1 plaque coup de feu sur four gaz - CG721GAGCF

Ce piano de cuisson gaz est équipé d'une plaque coup de feu et d'un four gaz. Il vous garantit un résultat optimal et un confort de travail grâce à sa performance et sa rapidité. Mijoter des plats sur la plaque et réaliser des préparations dans ce four devient donc possible et surtout en un temps record. 

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation convient pour un usage professionnel ou semi-professionnel de type association ou salle des fêtes.

Informations :

• Habillage et façade inox
• Pieds inox avec vérins réglables : Hauteur 150/ 175 mm
• Fabrication française 

Table :

• Dimensions : 700 x 650 mm
• 1 plaque coup de feu en fonte de 650 x 500 mm (LxP) sur brûleurs avec sécurité par thermocouple 
• Puissance 7 kW
• Allumage électrique 

Four Gastronome GN 1/1:

• Dimensions intérieures : 530 x 400 x 305 mm (LxPxH)
• Brûleur à flamme auto stabilisée de 4 kW
• Sécurité par thermocouple. 
• Thermostat
• Equipement standard : 1 grille fil, 1 tôle à pâtisserie

Options variables :

Choix de four (en remplacement du four gaz)

- 1 four électrique statique avec voûte rayonnante + gril de 3,1 kW - 230 V mono

- 1 four électrique à convection forcée de 3,4 kW - 230 V mono

- 1 four électrique à convection + Gril électrique de 3,4 kW - 230 V mono

Dosseret

Dosseret de 50 mm de profondeur, à fixer à l'arrière du fourneau, entièrement réalisé en inox, L. 700 mm