LIEBHERR - Armoire froide positive en inox 600x800 mm - 856 L

Armoire réfrigérée pâtissière 600x800 inox BKPV8470

Cette armoire froide pour la boulangerie et la pâtisserie est non seulement robuste mais également facile à nettoyer. Elle est conçue pour fonctionner à des températures ambiantes élevées comprises entre +10°C et +40°C. Les plaques de boulangerie de dimensions standard 600 x 800 mm sont faciles à introduire dans les glissières en inox réglables. Avec 25 niveaux de stockage, vous disposez d'un équipement efficace qui améliore le rendement de votre boulangerie-pâtisserie.

Informations :

• Compatibilité : 600 x 800 mm
• Équipée de 25 jeux de glissières inox en "L" espacés de 54 mm et  réglables en hauteur (pas de 27 mm), introduction 600 mm
• température : -5° à +15°C
• 25 niveaux de stockage max. espacés de 54 mm
• Dégivrage entièrement automatique par gaz chaud
• Régulation électronique de la température, alarme porte et température
• Affichage digital de grande dimension
• Touche Supercool 
• Touche HACCP (sauvegarde température min/max)
• Cuve en acier inox avec angles arrondis et évacuation pour les eaux de nettoyage
• Carrosserie en acier inox
• Isolation haute densité sans CFC épaisseur 83 mm
• Évaporateur traité anti-corrosion à l'extérieur de la cuve
• Arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte
• Pieds en acier inox réglables de 120 à 170 mm montés de série
• Porte réversible avec serrure, stable à 90°C / rappel automatique à 45 °C
• Soupape de décompression pour réouverture immédiate de la porte
• Joint de porte magnétique clipsable anti-salissures
• Accès technique par l'avant grâce au bandeau relevable
• Condenseur protégé par un filtre à poussières démontable : entretien réduit