Préparation

Retrouvez notre petit matériel de cuisine à poser, au sol ou sur un plan de travail : batteurs mélangeurs, bacs gastronormes, llave-légumes, trancheuses

Ce matériel de cuisine professionnelle a été sélectionné pour son excellent qualité, sa résistance et sa précision. Ils conviendront pour l’équipement d’une pizzéria, d’un snack, d’une brasserie ainsi que pour un restaurant. 

Préparation 

Sous-catégories

  • Cutter Coupe-légumes

    Les cutter coupe-légumes sont des robots de cuisine particuliers car ils vous serviront à trancher, râper et effiler les produits, voire à même à les hacher. Les couteaux utilisés dans la machine sont de la meilleure qualité et vous permettront d’obtenir une découpe idéale. Le coupe-légume est un robot permettant de découper les légumes facilement et rapidement. Le matériel de cuisine que nous vous proposons a été sélectionné par une équipe de spécialiste afin de vous offrir des appareils au meilleur rapport qualité prix.

  • Bacs gastronormes

    Équipez votre établissement de matériel professionnel de cuisine en choisissant les bacs gastronormes pour le stockage, le transport et le service de vos préparations culinaires. Ces récipients respectent des normes strictes en termes de forme et de dimensions. Ils vous garantissent hygiène et confort d’utilisation aussi bien dans la restauration rapide qu’en cuisine collective. Les bacs gastronormes sont en inox et peuvent être utilisé avec des égouttoirs et équipés de couvercles. Aussi appelés bacs GN, ils répondent parfaitement à une utilisation intensive. 

  • Batteurs mélangeurs

    Nous vous proposons une sélection de batteurs mélangeurs professionnels pour les cuisines de restaurants, les traiteurs et les collectivités. Ces appareils permettent de réaliser des préparations culinaires, ils sont utilisés pour pétrir, mélanger ou fouetter les ingrédients, ce sont des machines idéales pour pétrir, mélanger et émulsionner les aliments. Découvrez une grande sélection de batteurs mélangeurs sur notre site et faites votre choix selon vos besoins et l’usage plus ou moins intensif que vous souhaitez en faire.

  • Hachoirs à viande

    Découvrez notre sélection de hachoirs à viande professionnels dans cette rubrique et équipez votre restaurant ou votre boucherie d’une machine à hacher la viande pratique et efficace. Les machines professionnelles vous permettront de produire de 50 kilo à plus de 400 kilogrammes de viande hachée. Idéals pour vos préparations alimentaires à base de bœuf, les hachoirs à viande sont destinés aux boucheries charcuteries et à la restauration professionnelle et cuisine collective. CHR Avenue vous propose du matériel de qualité au meilleur prix, profitez en plus d’une qualité de service irréprochable.

  • Thermoscelleuses et...

    Les thermoscelleuses et machines sous vide permettent l’emballage et le conditionnement des aliments dans les meilleures conditions. Elles permettent aux professionnels de l’alimentation, les traiteurs et les restaurateurs, de proposer des plats qui conservent toute leur saveur. Les machines sous vide à cloche, par exemple, sont faites pour mettre les aliments en sachet et d’y faire le vide garantissant un emballage hermétique pour une conservation parfaite de vos préparations culinaires. CHR Avenue vous propose une sélection de thermoscelleuses et machines sous vide au meilleur rapport qualité prix du web.

  • Trancheuses

    Découvrez un grand choix de trancheuses professionnelles sur notre site et équipez votre établissement avec du matériel de cuisine adapté à vos besoins. Du trancheur à pain au trancheur à jambon, nous vous proposons des machines à trancher de qualité au meilleur prix. Vous pouvez choisir l’épaisseur des tranches que vous souhaitez faire et la découpe est précise et soignée. Profitez des trancheuses professionnelles que nous mettons à votre disposition au meilleur rapport qualité prix sur CHR Avenue.

  • Mixeurs professionnels

    L’utilisation de mixeurs professionnels, portatifs et robot coupe, dans la préparation des aliments permet d’obtenir des plats uniques et savoureux. Quelle que soit la consistance que vous souhaitez obtenir, les mixeurs, blenders, mixer-cutter et autres appareils de découpe que nous vous proposons vous permettront de réaliser des repas mixés, crus ou cuits, pour vos clients et usagers. Vous pourrez ainsi préparer des potages, des soupes et des purées simplement, rapidement et efficacement, mais aussi des jus d’oranges, cocktails de fruits et smoothies pour le plus grand bonheur des gourmands.

  • Coupe-frites

    Le coupe frites fait partie des accessoires indispensables à un restaurant au même titre que le coupe légume. Il vous permettra de préparer rapidement vos pommes de terre avant de les faire frire. Le coupe frites est un appareil professionnel de cuisine idéale pour la préparation de frites en restauration rapide mais aussi dans les collectivités. La machine à frites peut également faire l’objet d’un usage domestique pour les particuliers qui souhaitent obtenir de belles frites bien calibrées, de 7 à 9 mm.

  • Ouvre-Boîtes

    Afin de faciliter l’ouverture de vos boîtes de conserve, CHR-Avenue vous propose des ouvre-boîtes professionnels au meilleur rapport qualité prix. Équipez votre cuisine de petit matériel professionnel de préparation et simplifiez les tâches. Un ouvre-boîte professionnel vous permettra d’ouvrir vos boîtes de conserve sans effort et en toute sécurité. Cet ustensile de cuisine est facile à utiliser et facile à nettoyer. Les ouvre-boîtes que nous vous proposons sont conçus pour une utilisation intensive en restauration et en cuisine collective.

  • Mandolines

  • Thermomètres

    Optimisez la cuisson de vos préparations culinaires en utilisant un thermomètre professionnel de cuisine. Nous vous proposant des outils de mesure de la température pour vous permettre d’ajuster au mieux le thermostat et le temps de cuisson de vos plats. Équipé d’une sonde et d’un minuteur, le thermomètre infrarouge vous indique la température précise des aliments. Le thermomètre digital électronique permet de mesurer des températures allant de -50°C à +200°C. Retrouvez tous nos modèles dans cette rubrique au meilleur rapport qualité prix du web !

  • Balances

    Nous vous proposons une sélection de balances de cuisine dans cette rubrique avec des instruments de mesure de poids pratiques et précis. Découvrez nos différents modèles de balances électroniques, nos balances automatiques et nos balances homologuées. Utilisez du matériel fiable pour vos préparations culinaires en choisissant votre balance sur CHR Avenue. Ces balances professionnelles de cuisine vous permettront de mesurer des poids allant jusqu’à 10 kilogrammes. Ils sont utilisés en pâtisserie et en boulangerie pour les préparations sucrées ou salées par exemple.

  • Bacs Sel / Farine

    Nous vous proposons une sélection de bacs prévus pour stocker et utiliser le sel, la farine, la viande et tous les ingrédients dont vous avez besoin dans la préparation de vos plats. Le bac à pâtons est très apprécié par les boulangers lorsqu’ils préparent le pain. Tous ces bacs sont bien sûr prévus pour le contact avec les denrées alimentaires. Le matériel professionnel de cuisine et de préparation que nous mettons à votre disposition a été validé par nos experts pour vous apporter satisfaction.

  • Conteneurs isothermes

    Les conteneurs isothermes sont très pratiques pour le transport et la conservation des aliments à bonne température. Qu’il s’agisse du maintien au chaud ou de la réfrigération des produits alimentaires en restauration, un conteneur isotherme professionnel est idéal pour le transport et le service de vos préparations. Nous vous proposons du matériel isotherme pour divers contenance, y compris des conteneurs gastronormes, ainsi que des plaques eutectiques qui servent à accumuler l’énergie thermique pour la relâcher ensuite.

  • Aiguiseurs à couteaux

  • Couteaux Kebab

  • Éplucheuses

    Les éplucheuses à patates et autres épluches légumes que nous vous proposons sont des équipements professionnels de cuisine. Ils vous permettent d’éplucher de grandes quantités de pommes de terre facilement et efficacement. Certains modèles sont dotés d’un évacuateur d’épluchures orientable, fabriqués en acier inoxydable ils sont faciles à nettoyer. Vous trouverez également des éplucheuses spéciales moules dans cette rubrique. L’épluche patate automatique est un appareil indispensable dans une cuisine professionnelle.

  • Essoreuses

    Les essoreuses que nous vous proposons permettent d’essorer tous les légumes à feuilles, les herbes et les salades. L’essorage de produits alimentaires en grande quantité nécessite un équipement adéquat. Une essoreuse professionnelle est indispensable dans la restauration et dans les cuisines collectives, elle permet un gain de temps et apporte une grande efficacité. L’essoreuse à salade est un instrument pratique et simple d’utilisation. Découvrez tous nos modèles et trouvez celui qui répondra à vos besoins d’essorage en termes de quantité au meilleur rapport qualité prix.

  • Laminoirs

    Retrouvez un grand choix de laminoirs sur votre site de vente en ligne de matériel professionnel de cuisine CHR Avenue. Nous vous proposons des laminoirs motorisés et des laminoirs à main pour réussir vos pâtes à pizza. Le laminage est une étape essentielle, il s’agit d’aplatir la pâte entre deux rouleaux pour obtenir une abaisse. Le découpage est ensuite plus facile avec une pâte plus fine et plus longue. Les laminoirs de cuisine que vous trouverez dans cette rubrique conviennent parfaitement aux restaurants, aux pâtisseries et aux préparations traiteurs.

  • Découpe

    Le matériel de découpe que nous vous proposons dans cette rubrique rassemble des scies à os, des coupe-pain et des plaques de découpe en polyéthylène pour répondre au mieux à vos besoins. CHR Avenue choisi pour vous le matériel de découpe qu’il vous faut et vous apporte en plus une qualité de service à la hauteur de vos attentes. 

  • Accessoires

    Découvrez dans cette rubrique un grand choix d’accessoires pour la préparation de vos plats. Retrouvez des plats à rôtir, des plaques de cuisson et beaucoup d’autres matériels et ustensiles de cuisine pour équiper votre établissement CHR. Nous vous proposons des équipements et du petit matériel de préparation pour répondre à vos besoins et nous sélectionnons des produits au meilleur rapport qualité prix. Si vous ne trouvez pas les outils de cuisine que vous cherchez sur notre site, n’hésitez pas à nous contacter et nous ferons le nécessaire pour vous apporter satisfaction.

  • Pop Corn et Barbe à Papa

    CHR Avenue vous propose des machines à Barbe à papa et des machines à Pop-Corn. Idéales pour les cinémas, le cirque, les fêtes foraines ou les parcs d’attraction, ces équipements professionnels vous permettront de servir du pop-corn et de la barbe à papa à vos clients et usagers. Les machines à barbe à papa électrique que nous vous proposons peuvent produire 2 à 6 portions par minute. Et les machines à popcorn peuvent, elles, produire jusqu’à 4kg par minute de maïs soufflé. Profitez de ces équipements au meilleur rapport qualité prix sur CHR Avenue.

  • Presse agrumes

    Nos presse-oranges automatiques permettent de presser 20 à 25 oranges par minutes. Les fruits que vous pourrez presser ne sont pas forcément des oranges. La machine recueille aussi le jus des citrons, des mandarine, des petits pamplemousses, etc. Les fruits doivent avoir un diamètre situé entre 40 et 90 mm selon les modèles de presse agrumes. Le presse orange automatique est un appareil professionnel robuste et facile à entretenir, vous le trouverez au meilleur rapport qualité prix sur CHR Avenue !

  • Blenders/Shakers

  • Billots

    Le matériel de découpe que nous vous proposons dans cette rubrique rassemble des billots de cuisine de qualité professionnelle. Du billot avec châssis en inox au billot en polyéthylène en passant par le billot monté complet en bois, découvrez une sélection d’équipements de pointe pour la découpe de produits alimentaires.

  • Grilles et Plaques

  • Lave-légumes & fruits

  • Bacs et caisses

  • Liaisons froides

  • Accessoires

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