Préparation

Préparez vos aliments, vos plats, vos boissons et stockez-les ensuite pour gagner du temps lors du service. Retrouvez du matériel professionnel pour pétrir, peser, couper, hacher, mélanger, éplucher et essorer vos aliments. Après avoir préparé vos aliments il vous faudra vous organiser : nous vous proposons des produits pour mettre sous-vide vos préparations, pour les stocker, les transporter ou les ranger. Que vous soyez restaurateur, boucher, traiteur ou même barman vous trouverez votre bonheur parmi notre large gamme de produits de préparation culinaire

Préparation 

Sous-catégories

  • Couper - Trancher

  • Hacher - Mixer - Mélanger

  • Eplucher - Essorer - Laver

  • Sous-vide

  • Pétrir

  • Ustensiles

  • Pesage

    Nous proposons des solutions de pesage adaptées à votre activité professionnelle et à votre environnement de travail :

    - Balances de cuisine pour les métiers de bouche (cafés, hôtels, restaurants, boulangeries, pâtisseries, traiteurs),

    - Balances commerciales poids/prix réglementées pour la vente au poids avec édition de tickets (commerces alimentaires, boutiques, marchés, supermarchés, vente à la ferme),

    - Balances pour l’industrie, réglementées ou non, adaptées à des ambiances sèches ou humides et à des processus de production variés (pesage agro-alimentaire, pesage de pièces, pesage d’animaux, pesage au sol, etc.). Découvrez nos balances mobiles ou stationnaires, balances compactes, balances industrielles de table, balances à plateforme, pèse-palettes, balances de contrôle +/-.

    - Balances de laboratoire analytiques de très haute précision avec cage de pesée pour éviter les perturbations aérauliques ou balances de précision (sans cage de pesée) pour les pesages de routine en laboratoire.

    - Balance médicales pour les besoins des médecins, pharmaciens, hôpitaux, cliniques, EHPAD, établissements de rééducation, centres sportifs (pèse-personne avec ou sans colonne, plateforme pour fauteuil roulant, fauteuil pèse-personne)

    Vous recherchez une grande capacité ou une grande précision de pesage, un indice de protection élevé pour résister aux poussières et au lavage, un instrument de mesure réglementé avec sa vignette verte et son carnet métrologique ? Nous sommes à même de répondre à votre besoin.