Sous-vide 

Sous-catégories

  • Machines sous-vide

    Les thermoscelleuses et machines sous vide permettent l’emballage et le conditionnement des aliments dans les meilleures conditions. Elles permettent aux professionnels de l’alimentation, les traiteurs et les restaurateurs, de proposer des plats qui conservent toute leur saveur. Les machines sous vide à cloche, par exemple, sont faites pour mettre les aliments en sachet et d’y faire le vide garantissant un emballage hermétique pour une conservation parfaite de vos préparations culinaires. CHR Avenue vous propose une sélection de thermoscelleuses et machines sous vide au meilleur rapport qualité prix du web.

  • Thermo-plongeurs

    Plongez votre thermo-plongeur dans l'eau et il la réchauffera en quelques minutes. Cet outil est idéal lors du déplacement car il est très facile à transporter, de par sa taille. Petite astuce : utilisez un thermoplongeur afin de réchauffer et/ou de cuire des aliments ou préparations sous-vide, en les plongeant dans un bac gastro et de l'eau. 

  • Ouvre-Boîtes

    Afin de faciliter l’ouverture de vos boîtes de conserve, CHR-Avenue vous propose des ouvre-boîtes professionnels au meilleur rapport qualité prix. Équipez votre cuisine de petit matériel professionnel de préparation et simplifiez les tâches. Un ouvre-boîte professionnel vous permettra d’ouvrir vos boîtes de conserve sans effort et en toute sécurité. Cet ustensile de cuisine est facile à utiliser et facile à nettoyer. Les ouvre-boîtes que nous vous proposons sont conçus pour une utilisation intensive en restauration et en cuisine collective.