LIEBHERR - Armoire froide négative EN 600x800 mm tout inox 856 L

LIEBHERR - Armoire froide négative EN 600x800 mm tout inox 856 L
Photo non contractuelle

Spécifique boulangerie-pâtisserie

25 niveaux de stockage

Gaz propre R-290

Plus de détails

5 148,00 € TTC

4 290,00 € HT

En stock, expédié sous 24 à 48h ouvrées

Description

Congélateur Euronorme pour boulangerie-pâtisserie

Cette armoire froide négative offre de nombreux avantages : qualité robuste, facilité d'entretien, design élégant, performance maximum, économie d'énergie et respect de l'environnement. Une conception sur mesure pour répondre aux exigences professionnelles des boulangeries et des pâtisseries où le matériel est fortement sollicité. L'appareil est conçu pour des températures élevées jusqu'à 40°C et garantit efficacité et rentabilité, même dans les conditions de température extrêmes, comme par exemple dans la chaleur des ateliers de boulangerie.

La cuve intérieure en acier nickel chrome permet d'insérer des plaques de boulangerie. Les rails de support en L ajustables peuvent accueillir aisément des plaques de 600 x 800 mm.

Profitez également d'une capacité de congélation optimisée : les éléments fonctionnels tels que les ventilateurs et l'évaporateur sont placés hors de l'espace frigorifique pour augmenter la capacité utile.

L'armoire réfrigérée offre 3 plages d'humidité pour des conditions de stockage optimales de différents produits.

Pour se servir confortablement, les portes restent ouvertes à un angle de 90°. En-dessous de 60°, les portes se referment automatiquement à l'aide du joint magnétique : cela empêche toute perte de froid inutile.

Informations :

  • Compatibilité : 600 x 800 mm
  • Équipé de 25 jeux de glissières inox en "L" réglables en hauteur (pas de 27 mm), introduction 600 mm
  • 25 niveaux de stockage max. espacés de 54 mm
  • Dégivrage entièrement automatique par gaz chaud
  • Régulation électronique de la température, alarme porte et température
  • Affichage digital de grande dimension
  • Touche Supercool 
  • Touche HACCP (sauvegarde température min/max)
  • Cuve en acier inox avec angles arrondis et évacuation pour les eaux de nettoyage
  • Carrosserie en acier inox
  • Isolation haute densité sans CFC épaisseur 83 mm
  • Évaporateur traité anti-corrosion à l'extérieur de la cuve
  • Arrêt du ventilateur à l'ouverture de porte
  • Pieds en acier inox réglables de 120 à 170 mm montés de série
  • Porte réversible avec serrure, stable à 90° / rappel automatique à 45 °
  • Soupape de décompression pour réouverture immédiate de la porte
  • Joint de porte magnétique clipsable anti-salissures
  • Accès technique par l'avant grâce au bandeau relevable
  • Condenseur protégé par un filtre à poussières démontable : entretien réduit
Caractéristiques
Alimentation (V)230 (mono)
Puissance (W)600
Largeur (mm)790
Profondeur (mm)980
Hauteur (mm)2150
Poids brut (kg)181
Capacités disponibles856 L
Volume net certifié677 L
ConstructionInox
Nombre de portes1
TempératureNégative -°C
Plage de température-35°C/-10°C
GroupeLogé au dessus
Ambiance+ 40°C
Gaz réfrigérantR-290
Nombre de niveaux25 niveaux
Espacement (mm)54
Dimensions grilles600 x 800 mm
DégivrageAutomatique
CompartimentAucun
Classe climatique5
Classe énergétiqueD
Consommation énergétique (kWh/an)2658
Isolation83 mm
GarantieGarantie 2 ans, pièces, main d'oeuvre et déplacement
FabricationFabrication Allemande
MéthodeHACCP
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