SOFRACA - Plaque hamburgers gaz 2 brûleurs plaque rainurée

Réf: NR600
ID: 14957
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SOFRACA - Plaque hamburgers gaz 2 brûleurs plaque rainurée
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+ Avantages

Butane/propane

Acier inoxydable

Électro-valve de sécurité

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

Notre prix Prix public
1 113,60 € HT
1 336,32 € TTC 1 392,00 € HT
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Variantes
NR600
Puissance (kW)
8
Energie
Gaz
Hauteur (mm)
200
Profondeur (mm)
450
Largeur (mm)
600
Surface de cuisson
Nervurée
Commandes
Mécaniques
Support
A poser
Construction
Inox
Revêtement de surface
Acier
Zone de chauffe
2
Surface utile
600 x 400
Poids net (Kg)
32
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Energie disponible
Gaz
Support disponible
A poser
Description

La plaque à snacker gaz en acier est un appareil idéal à la cuisson de d'escalopes, steaks, saucisses, hamburgers, buns, lards et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

L'épaisseur de la plaque de 8 mm évite la chute de température et la viande est saisie instantanément tout en conservant son moelleux. De plus la plaque en acier permet une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la plaque : forte accumulation de chaleur = économie d'énergie.

Cette plaque à snacker gaz est équipée d'une valve de réglage maximum et minimum avec électro-valve de sécurité.

Une construction tout inox 18/8 avec bord arrondis, robinet de sécurité et thermocouple, position de la flamme ralentie et maximum et des protections latérales anti-éclaboussures soudées hermétiquement à la plaque à snacker gaz.

Pour une meilleure hygiène et pour faciliter le nettoyage quotidien de cette appareil de cuisson professionnel, la plaque en acier et le collecteur de graisse sont amovibles.

Informations :

  • Alimentation : Gaz Butane/Propane
  • Surface utile : 600 x 400 mm
  • Capacité : 18 à 20 pièces
  • Débit : 100 à 120 pièces/heure
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Puissance (kW) 8
Energie disponible Gaz
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 200
Profondeur (mm) 450
Largeur (mm) 600
Poids net (Kg) 32
Caractéristiques techniques
Energie Gaz
Surface de cuisson Nervurée
Commandes Mécaniques
Support A poser
Construction Inox
Revêtement de surface Acier
Zone de chauffe 2
Surface utile 600 x 400
Support disponible A poser
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement