SOFRACA - Salamandre électrique fermée vitrocéramique

Réf: 24042V
ID: 14984
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SOFRACA - Salamandre électrique fermée vitrocéramique
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+ Avantages

Vitrocéramique

Régulateur de chaleur

Tiroir de propreté

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

Notre prix Prix public
943,20 € HT
1 131,84 € TTC 1 179,00 € HT
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24042V
Alimentation
230 V (mono)
Vitrocéramique
Oui
Puissance (kW)
3.5
Energie
Électrique
Hauteur (mm)
400
Profondeur (mm)
500
Largeur (mm)
560
Commandes
Mécaniques
Thermostat
1
Plafond
Fixe
Zone de chauffe
1
Surface utile
460 x 290
Poids net (Kg)
25
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Plafond disponible
Fixe
Description

La salamandre fermée vitrocéramique est destinée aux professionnels de la restauration traditionnelle, restauration rapide et brasserie.

  • Restauration traditionnelle : Pour gratiner en finition des plats, des poêlons de fruits de mer, escargots, soupes....
  • Restauration rapide : Pour la cuisson des quiches, pizzas, croque-monsieur, tartes tatins, ramequins...
  • Brasserie : Pour gratiner tous types de plats à gratin, tartiflettes, gratins dauphinois, gratins de pâtes...

La salamandre vitro dispose d'une ouverture 175 mm de hauteur, de 8 étages pour le réglage de la grille, de 1 minuterie de 0 à 10 minutes + une position infini, de 1 régulateur de chaleur et de 1 tiroir de propreté. Sa grande chambre de cuisson permet de disposer des bacs gastro GN 2/3. Sa grille a été spécialement élaborée pour être posée sur plan de travail.

L'engagement qualité Sofraca : câblage haute température, vitrocéramique de grande qualité, pas de perte de chaleur, allumage instantané en 4 secondes.

Informations :

  • Alimentation : 230 V
  • Thermostat : 1
  • Surface utile : 460 x 290 mm
  • Puissance : 3500 W
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 3.5
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 400
Profondeur (mm) 500
Largeur (mm) 560
Poids net (Kg) 25
Caractéristiques techniques
Vitrocéramique Oui
Energie Électrique
Commandes Mécaniques
Thermostat 1
Plafond Fixe
Zone de chauffe 1
Surface utile 460 x 290
Plafond disponible Fixe
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement