La mandoline est un ustensile de cuisine très apprécié par les professionnels. Également appelée "coupe-légumes", elle permet de découper vos légumes en fines tranches. Si vous souhaitez des tranches un peu plus épaisses, réglez l'épaisseur de la découpe de l'ustensile de cuisine professionnelle. Réalisez des juliennes de carottes, de patates, de radis, de poivrons, etc... Réalisez des tranches, des rondelles, des coupes gaufrées, des bâtonnets ou des frites avec vos légumes pour des assiettes encore plus belles !