DIAMOND - Pasteurisateur & turbine 35 L/h, condenseur à air, VV/TS

Réf: PCT/10-35AT
ID: 20051
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DIAMOND - Pasteurisateur & turbine 35 L/h, condenseur à air, VV/TS
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Garantie
2 ans

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais

Notre prix Prix public
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27 993,24 € TTC 34 409,00 € HT
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Caractéristiques
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (W) 5000
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1100
Profondeur (mm) 600
Largeur (mm) 490
Poids net (Kg) 195
Caractéristiques techniques
Fonction Pasteurisateur
Condenseur A air
Production
Capacité de production (L/h) 35
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement
Description

- Condenseur à air.
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle Touch Screen intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire : 10/35 litres.""