GIORIK - Four à convection gaz 10 niveaux GN 1/1 (600x400) Easyair EM

Réf: EMG102
ID: 24800
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GIORIK - Four à convection gaz 10 niveaux GN 1/1 (600x400) Easyair EM
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+ Avantages

Adapté à la boulangerie-pâtisserie

- Points de vigilance

L'installation des fours gaz nécessite une qualification gaz spécifique.

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais.

Notre prix Prix public
5 808,39 € HT
6 970,07 € TTC 7 198,00 € HT
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Variantes
EMG102
Ouverture de porte
Ferrage à droite
Humidificateur
Avec
Puissance (kW)
19
Nombre de niveaux
10
Espacement (mm)
74
Energie
Gaz
Format
GN 1/1 et 600 x 400
Hauteur (mm)
1134
Profondeur (mm)
844
Largeur (mm)
870
Commandes
Mécaniques
Eclairage
Oui
Plage de température
50 à 280°C
Construction
Inox
Poids brut (Kg)
170
Poids net (Kg)
160
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Four à convection  gaz adapté à la boulangerie-pâtisserie EMG102

Ce four à convection professionnel de 10 niveaux possède des échelles compatibles GN 1/1 et 600x400 et accueille ainsi des plaques standard de boulangerie-pâtisserie. Il doté d'un humidificateur et d'une double vitesse de ventilation. 

Informations :

  • Commandes électromécaniques
  • Réglage de la minuterie de 0 à 120 minutes ou position infinie
  • Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage
  • Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures
  • Porte à double vitrage avec canal d'air pour le refroidissement de la vitre extérieure
  • Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température
  • Enceinte de cuisson avec angles arrondis pour une meilleure hygiène
  • Échelles fixes démontables pour le nettoyage
  • Chauffage ventilé
  • Résistances blindées

Accessoires :

  • Bacs inox GN 1/1
  • Support de four avec échelles TSP1000
  • Soubassement : étuve statique (nous consulter)
  • Douchette extérieure
  • Sonde à coeur (nous consulter)
Pensez-y aussi
Options complémentaires
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Puissance (kW) 19
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1134
Profondeur (mm) 844
Largeur (mm) 870
Poids brut (Kg) 170
Poids net (Kg) 160
Caractéristiques techniques
Humidificateur Avec
Ouverture de porte Ferrage à droite
Nombre de niveaux 10
Espacement (mm) 74
Energie Gaz
Format GN 1/1 et 600 x 400
Commandes Mécaniques
Eclairage Oui
Plage de température 50 à 280°C
Construction Inox
Autres
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement