Cette rubrique présente toute les sélections de fours professionnels de CHR Avenue : fours convection, four mixte, four a pizza ...
Retrouvez toute la qualité professionnelle et les plus grande marque de la restauration : four Unox, Diamond, Ambassade de Bourgogne, Morreti et Pizza Group.
CHR Avenue vous propose également des fourneaux gaz et fourneaux électriques.
Fours
Sous-catégories
Fours à Convection
CHR Avenue vous propose des fours à convection pour une utilisation professionnelle. Nous avons sélectionné des fours à convection électriques de 3 à 10 niveaux ainsi que des fours électriques à convection forcée.Découvrez nos fours à convection des marques professionnelles Ambassade de Bourgogne, UNOX, Diamond et bien d'autres.
Fours mixtes à vapeur
Nous vous proposons une sélection de fours mixtes vapeur. Ces fours professionnels sont parfaits pour les restaurateurs car ils offrent plusieurs utilisations : cuisson vapeur, décongélation, air chaud, stérilisation, cuisson mixte, grill, réchauffage... Ce matériel vous assure des cuissons délicates et précises. Très performants, les fours mixtes sont faciles à utiliser et à entretenir. Les fours combinés apportent aux viennoiseries, légumes et viandes à rôtir une cuisson optimale et permettent de modifier les modes de cuisson : chaleur sèche, vapeur ou combiné. Ces fours offrent une répartition rapide et uniforme de la vapeur dans l'enceinte de cuisson et autour du plat. Ils combinent tous les avantages : la cuisson saine du four vapeur et les performances du four à chaleur tournante. Nous vous proposons également des fours à convection, des fours de remise en température et des fours micro-ondes.
Fours de Remise en...
Les fours de remise en température que vous trouverez dans cette rubrique vous permettront de tenir au chaud ou de réchauffer vos plats avant de les servir. Vous aurez également la possibilité de cuire des aliments à basse température avec certains modèles. Le maintien à température de vos préparations est important pour la qualité de service de votre établissement, choisissez le matériel professionnel de cuisine qui vous permettra de donner satisfaction à vos clients et usagers. CHR-Avenue vous propose une garantie de deux ans sur les modèles des marques Giorik et Air&\39;T.
Fours Micro-Ondes
Découvrez notre gamme de fours micro-ondes professionnels. D'une capacité de 25L ou 30L, ces modèles, avec une puissance allant de 850W à 1600W, répondront à vos besoins de professionnels de la restauration.
