GIORIK - Four à convection gaz 5 niveaux GN 1/1 (600x400) Easyair EM

Réf: EMG52
ID: 24801
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GIORIK - Four à convection gaz 5 niveaux GN 1/1 (600x400) Easyair EM
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Photos non contractuelles
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+ Avantages

Adapté à la boulangerie-pâtisserie

- Points de vigilance

L'installation des fours gaz nécessite une qualification gaz spécifique.

Le support inox et ses glissières sont vendus séparément (options).

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais

Notre prix Prix public
4 767,38 € HT
5 720,86 € TTC 5 990,00 € HT
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Variantes
Caractéristiques
Alimentation
Puissance (kW) 9.5
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 774
Profondeur (mm) 844
Largeur (mm) 870
Poids brut (Kg) 130
Poids net (Kg) 120
Caractéristiques techniques
Humidificateur Avec
Ouverture de porte Ferrage à droite
Nombre de niveaux 5
Espacement (mm) 74
Energie Gaz
Format GN 1/1 et 600 x 400
Commandes Mécaniques
Eclairage Oui
Plage de température 50 à 280°C
Construction Inox
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement
Description

Four à convection gaz adapté à la boulangerie-pâtisserie EMG52

Ce four à convection professionnel de 5 niveaux possède des échelles compatibles GN 1/1 et 600x400 et accueille ainsi des plaques standard de boulangerie-pâtisserie. Il doté d'un humidificateur et d'une double vitesse de ventilation. 

Informations :

  • Commandes électromécaniques
  • Réglage de la minuterie de 0 à 120 minutes ou position infinie
  • Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage
  • Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures
  • Porte à double vitrage avec canal d'air pour le refroidissement de la vitre extérieure
  • Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température
  • Enceinte de cuisson avec angles arrondis pour une meilleure hygiène
  • Échelles fixes démontables pour le nettoyage
  • Chauffage ventilé
  • Résistances blindées

Accessoires :

  • Bacs inox GN 1/1
  • Support de four et échelles
  • Soubassement : étuve statique (nous consulter)
  • Douchette extérieure
  • Sonde à coeur (nous consulter)
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Options complémentaires
Accessoires