Cette table froide positive en inox de 340 litres est la solution idéale pour optimiser votre cuisine professionnelle. C'est à la fois votre réfrigérateur, dans lequel vous pouvez stocker directement vos plats préparés dans des bacs GN 1/1, mais également votre table de préparation avec bacs à ingrédients intégrés. L'arrière du plan de travail surélevé est conçu pour accueillir 8 bacs GN 1/6 de profondeur maximale 150 mm (accessoires). C'est une zone froide supplémentaire dans laquelle vous stockez vos ingrédients à portée de main : ultra pratique pour concentrer son travail au même endroit. La structure réfrigérée se ferme par un couvercle en inox.
L'entretien est très facile. Avec une réalisation extérieure et intérieure en acier inox austénitique (alimentaire), la table vous assure une hygiène parfaite.
En choisissant le réfrigérant écologique R600a pour votre table froide professionnelle, vous êtes dans une démarche éco-responsable.
Composez la table comme vous le souhaitez : chaque porte peut être remplacée par un bloc de 2 tiroirs (options).
Informations :
- Fond embouti, angles arrondis pour une hygiène parfaite
- Livré avec 1 grille GN 1/1 par porte, réglable en hauteur
- Thermostat électronique, sous boîte fermée étanche
- Évaporateur à serpentin noyé dans les parois (3 côtés)
- Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
- Réserve ventilée, dégivrage automatique, auto-évaporation du condensat
- Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse
- Portes avec fermeture par joint magnétique à pression, poignée ergonomique
- Vérins inférieurs réglables
- Livré sans bacs GN